MURAH! Buka Puasa Cukup dengan Resep Tempe Pedas Manis, Modal Rp5000 Kenyang Tanpa Ribet

BERITASUKOHARJO.com – Gak terasa sudah pertangahan Ramadhan, ya. Kalau Anda mau coba menu buka puasa murah dan enak, bisa banget dengan bahan tempe.

Masakan tempe cenderung enak walau murah meriah. Cukup modal Rp5000 saja Anda bisa membuat keluarga ketagihan makan.

Mari coba sendiri lezatnya resep tempe pedas manis! Siap-siap jadi ingin makan lagi dan legi sampai kenyang. Tentu buka puasa jadi makin semangat.

Baca Juga: Kenyal Lembut dan Manis, Ide Takjil Ramadhan 2023 Olahan Singkong, Rasanya Super Enak tapi Gak Nguras Kantong!

Berikut telah BeritaSukoharjo.com rangkum resep tempe pedas manis dari YouTube tri pujis, selamat mencoba!

Bahan-Bahan:

2 papan tempe

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit

1 batang daun bawang

200 ml air

1 sdt gula

⅓ sdt garam

⅓ sdt penyedap rasa

¼ sdt lada bubuk

2 sdm saus cabai

1 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

Baca Juga: Ekonomis Tetap Nikmat! Modal Tauge Bisa Jadi 2 Jenis Lauk Berbeda, Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

Langkah Pembuatan:

1. Sebelum memasak, mari siapkan dulu semua bahan yang dibutuhkan. Terutama bahan utama, yakni tempe.

2. Potong 2 papan tempe jadi kotak-kotak atau sesuai selera. Sisihkan sementara waktu.

3. Geprek dan cincang kasar 4 siung bawang putih. Iris 5 siung bawang merah. Potong 5 buah cabai merah keriting dan 5 buah cabai rawit merah. Jika suka pedas bisa ditambah lagi. Potong 1 batang daun bawang. Sisihkan.

Baca Juga: Modal Receh Jadi Untung Berlipat, Pasti Nyesel kalau Gak Coba Resep Takjil Segar Ini, Es Kantong Jelly Selasih

4. Panaskan sedikit minyak goreng. Gunakan untuk menumis bawang merah dan bawang putih Tunggu sampai harum.

5. Selanjutnya, tambah potongan cabai. Tumis lagi sampai layu. Lanjut beri 200 ml air putih dan aduk aduk.

6. Tambahkan bumbu juga. Ada 1/3 sdt garam, 1 sdt gula, 1/3 sdt penyedap rasa, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk rata.

7. Beri 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, dan 3 sdm kecap manis. Aduk kembali.

Baca Juga: Tanpa Presto! Tips Mengempukkan Ayam Kampung Cukup Direbus 12 Menit Hemat Gas, Simak Tekniknya

8. Setelah itu, masukkan tempe. Aduk rata agar tercampur bareng bumbu. Kalau Anda mau tekstur tempe lebih kokoh, bisa digoreng dahulu.

9. Saat kuah mulai surut, tambahkan daun bawang. Lakukan tes rasa juga, sesuaikan dengan selera masing-masing.

10. Tumis tempe pedas manis siap disajikan.

Baca Juga: CUMA 15 MENIT! Begini Resep Mie Kuah Ayam Labu Siam, Ide Menu Buka Puasa dan Sahur yang Menghangatkan

Itulah cara mudah mengolah tempe jadi makanan enak hanya dalam waktu singkat. Jadikan menu di atas meja makan. Tak perlu bingung rogoh kocek dalam.

Simak terus BeritaSukoharjo.com untuk dapatkan resep makanan terbaru dan enak. Anda juga bisa melihat berita terbaru di bulan Ramadhan.***