Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu kegiatan yang banyak dilakukan ibu-ibu saat bulan puasa adalah membuat kue kering untuk persiapan Lebaran. Salah satu kue kering favorit yang banyak dibuat adalah kastengel.
Meski sekilas terlihat mudah ternyata membuat kue kering apapun jenisnya memerlukan tips dan trik agar kue kering tahan lama dan renyah.
Artikel kali ini akan mengulas tentang tips membuat kastengel renyah tahan lama dan anti keras jika sudah dingin.
Baca Juga: Kejunya Gurih dan Teksturnya Renyah, Kue Kering Lebaran 2023, Resep Kastengel Lumer di Mulut
Membuat kastengel yang renyah dan tahan lama ternyata dipengaruhi oleh berbagai faktor. Bukan hanya saat proses pembuatan adonan atau proses pemangganganya saja.
Mulai dari proses pemilihan bahan, takaran bahan sampai bahan apa saja yang boleh digunakan dan kurang baik digunakan turut mempengaruhi kue kastengel dengan kualitas yang renyah dan tahan lama.
Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari Instagram @dapoererna, berikut 7 tips membuat kastengel renyah dan tahan lama yang wajib diketahui ibu-ibu.
Baca Juga: Lebaran 2023 Mau Bikin Isian Toples Apa? Yuk, Cobain Resep Kastengel Berikut, Dijamin Paling Simpel
1. Jangan Terlalu Banyak Menggunakan Telur
