BERITASUKOHARJO.com – Pangsit ayam saus tiram merupakan olahan kulit pangsit dan dada ayam yang sangat lezat.
Olahan kulit pangsit tersebut disulap menjadi menu yang super enak untuk camilan maupun takjil buka puasa.
Resep pangsit ayam saus tiram ini terbuat dari bahan kulit pangsit yang diisi dengan tumisan ayam saus tiram dengan daun selada, yang kemudian digulung dan dipanggang hingga matang.
Resep olahan kulit pangsit dan dada ayam tersebut sekilas memang mirip dengan cara pembuatan kebab.
Namun, cita rasa yang dihasilkan dari resep pangsit ayam saus tiram ini juga tak kalah enaknya.
Bagi Anda yang penasaran dengan resep olahan kulit pangsit berikut ini, tentu telah BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya melalui kanal YouTube Restart RF. Simak selengkapnya!
Bahan-Bahan:
- 200 gr dada ayam
- 2 siung bawang merah
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Secukupnya penyedap rasa
- 2 butir telur
- 1 sdm margarin
- Secukupnya kulit pangsit
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, iris tipis 2 siung bawang merah, sisihkan.
2. Siapkan 200 gr dada ayam, kemudian potong dadu dada ayam. Lalu simpan bersama irisan bawang merah.
3. Tuang 2 sdm saus tiram pada ayam, dan 1 sdm kecap asin.
4. Tambahkan 1 sdt penyedap rasa, dan 1 sdm margarin. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
5. Panaskan teflon atau wajan, kemudian masukan bahan-bahan lalu tumis ayam sampai matang dan airnya sedikit menyusut. Kemudian angkat dan sisihkan sejenak.
6. Pecahkan 2 butir atau secukupnya telur ayam, lalu beri tambahan garam secukupnya. Setelah itu goreng telur dadar tipis-tipis menjadi beberapa bagian.
7. Selanjutnya gulung telur dadar lalu potong-potong kecil. Sisihkan.
8. Siapkan daun selada secukupnya, kemudian potong-potong kecil. Sisihkan.
9. Siapkan kulit pangsit ukuran kecil, ambil satu lembar. Isi kulit pangsit dengan secukupnya lembaran daun selada yang telah di potong-potong.
10. Tambahkan telur secukupnya, dan olahan ayam secukupnya. Selanjutnya gulung kulit lumpia dan rekatkan dengan air.
11. Lakukan hal yang sama sampai semua bahan habis.
12. Terakhir panggang pangsit ayam saus tiram di atas teflon hingga matang dan kecokelatan.
13. Tambahkan saus atau mayones sesuai selera agar lebih nikmat, setelah itu sajikan pangsit ayam saus tiram.
Untuk satu resep ini menghasilkan 12 pcs pangsit ayam saus tiram. Resep ini sangat cocok dijadikan sebagai ide camilan maupun menu takjil buka puasa untuk keluarga.
Demikianlah resep pangsit ayam saus tiram yang lezat untuk camilan dan menu takjil buka puasa. Simak dan nantikan aneka resep menarik lainnya di BeritaSukoharjo.com.***