Cuma Butuh 5 Tahu! Resep Menu Buka Puasa Sederhana dan Gampang Dibuat, Cocok untuk Anak Kos

BERITASUKOHARJO.com – Menjelang buka puasa, anak kos sudah harus mulai memikirkan akan masak apa untuk menu buka puasa nanti. Kalau kamu sedang tidak mau olahan yang ribet, coba resep tahu ini saja.

Cara membuat menu buka puasa dari tahu ini sangat mudah dan sederhana sehingga cocok banget untuk anak kos yang bujet dan peralatannya terbatas. Kamu bisa mengikutinya dengan effortless.

Cukup menggunakan tahu dan bumbu sederhana, kamu sudah bisa membuat menu buka puasa yang enak. Menu ini juga cukup tahan lama, jadi bisa disimpan untuk sekalian sahur.

Baca Juga: Sajian Manis Tanpa Mahal Buat Takjil Buka Puasa atau Ide Jualan, Berikut Resep Puding Pink Lembut

Dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep menu buka puasa sederhana dari tahu yang gampang dibuat dan cocok untuk anak kos:

Bahan-Bahan:

- 7 cabai merah keriting

- 5 kotak tahu

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 buah tomat

- 1 sdt gula

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm saus sambal

- ½ sdt kaldu jamur

- ¾ sdt garam

- ¼ sdt lada bubuk

Baca Juga: Takjil Buka Puasa Kolak Pisang yang Wajib Dicoba, Resep Ini Sangat Mudah dan Sederhana, Hasilnya Gurih Banget!

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan 5 buah tahu, lalu iris menjadi dua bagian.

2. Goreng irisan tahu dalam minyak panas, jangan lupa dibolak-balik agar kematangannya merata.

3. Setelah warnanya kekuningan, angkat lalu tiriskan. Sisihkan.

4. Siapkan blender (boleh pakai ulekan), masukan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 tomat, 7 buah cabai, dan air secukupnya.

5. Haluskan bumbu tersebut menggunakan blender, agar lebih mudah halus pastikan untuk memotong bahan-bahan tadi terlebih dahulu.

Baca Juga: Anak Muda Wajib Tahu! 5 Spot Ngabuburit Asik di Kota Solo, Jangan Lupa Ajak Teman, Keluarga, dan Sahabat

6. Tumis bumbu dalam minyak panas. Tumis hingga harum.

7. Masukkan 1 sendok teh gula, ¾ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu jamur, dan ¼ sendok teh lada bubuk.

8. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

9. Tambahkan 1 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan saus sambal, aduk kembali hingga merata.

10. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi hingga bumbunya meresap.

11. Jangan lupa koreksi rasa.

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Buka Puasa, dan Sholat Kota Bandung Selama Ramadhan 2023

12. Jika dirasa sudah mantap, boleh matikan api kompor.

13. Angkat dan sajikan di atas piring.

14. Menu buka puasa sederhana dari tahu ini sudah jadi! Cocok banget untuk anak kos, bukan?***