BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang bingung ketika mencari ide jualan takjil yang pas dan cocok untuk dirintis? Jangan khawatir, terlebih dahulu kamu bisa baca artikel ini.
Salah satu ide jualan takjil yang bisa kamu coba adalah dengan resep kue nona manis berikut ini, dijamin mudah membuatnya, pemula pun pasti bisa.
Bahan-bahan kue nona manis ini sederhana dan tidak banyak, pokoknya anti ribet. Untuk rasa dari kue nona manis ini pastinya enak dan manisnya pas.
Cemilan kue nona manis ini pasti banyak yang cari dan orang akan beli untuk takjil buka puasa di rumah bersama keluarga.
Langsung saja, praktikkan resep kue nona manis berikut ini di rumah, simak caranya dari rangkuman berikut yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Si Tata.
Baca Juga: Link Jadwal Imsak Ramadhan 2023 Seluruh Indonesia dari Kemenag Lengkap dengan Jadwal Salat Juga
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan A:
1 butir telur
100 gram labu kuning kukus
80 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
100 ml santan
Bahan B:
150 ml santan
15 gram tepung maizena
1/4 sdt garam
Pewarna makanan
Bahan C:
200 ml santan
20 gram tepung terigu
1/4 sdt garam
Berikut cara membuat kue nona manis:
1. Langkah pertama, siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 1 butir telur ayam dan kocok lepas hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, masukkan 100 gram labu kuning yang sebelumnya sudah dihaluskan dan 80 gram gula pasir.
3. Masukkan 150 ml santan dan 100 gram tepung terigu, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata, kemudian sisihkan sementara.
4. Ambil panci, lalu masukkan 150 ml santan, 15 sdm tepung maizena, dan ¼ sdt garam, kemudian aduk-aduk rata.
5. Masak santan dan maizena tersebut hingga mendidih dan meletup-letup adonannya, lalu angkat dan sisihkan ke dalam wadah adonan yang pertama tadi.
6. Setelah itu, aduk-aduk adonan yang baru dan pertama sampai tercampur dengan merata, lalu saring ke dalam wadah baru.
7. Setelah disaring, lalu tambahkan pewarna makanan secukupnya, kemudian aduk-aduk rata lagi.
Baca Juga: Kreasi Sup yang Beda dari Biasanya, Menu Nikmat dan Bergizi saat Sahur di Bulan Ramadhan 2023
8. Siapkan panci lagi, lalu masukkan 20 gram tepung terigu, 2 sdm gula, ¼ sdt garam, dan 200 ml santan, aduk-aduk rata dan masak hingga mengental.
9. Setelah matang dan mengental, lalu sisihkan sementara, kemudian siapkan beberapa cetakan kue berukuran kecil.
10. Setelah itu, ambil adonan dan masukkan ke dalam cetakan tersebut, lalu masukkan adonan putih di atasnya.
11. Setelah semua sudah dimasukkan ke dalam cetakan, tunggu hingga kukusan siap untuk digunakan.
12. Masukkan cetakan ke dalam kukusan dan kukus adonan kue nona manis selama 15 menit hingga matang.
13. Setelah kue nona manis matang, lalu angkat dan dinginkan terlebih dahulu, kemudian keluarkan dari dalam cetakan.
14. Kemas kue nona manis dengan plastik, lalu siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***