Terhipnotis dengan Rasanya! Resep Tumis Pakcoy Bakso, Menu Simple Sahur atau Berbuka Puasa, Auto Tambah Nasi!

BERITASUKOHARJO.com - Bingung cari menu untuk sahur dan buka puasa? Cobain resep tumis pakcoy bakso ini yuk, dijamin terhipnotis dengan rasanya yang super enak.

Dengan ikut resep ini, kamu bisa sajikan menu simpel tapi bikin tambah nasi terus. Modal murah meriah rasai spesial, pasti anak-anak bakal semangat puasa!

Penasaran dengan resep tumis pakcoy bakso ini? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai, kemudian sajikan saat sahur dan buka puasa.

Baca Juga: Cuma Modal Kulit Pangsit dan Kacang Bisa Jadi Cemilan Enak Pedas Nikmat, Isian Toples yang Banyak Disukai

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto, berikut resep tumis pakcoy bakso yang enak pol. Menu simple tapi bisa bikin tambah nasi terus.

Bahan-Bahan:

- bakso ikan 5 buah

- pakcoy/sawi sendok 300 gr

- cabe rawit 5 buah

- cabe merah keriting 5 buah

- bawang putih 6 siung ukuran kecil

- bawang merah 10 siung ukuran kecil

- lada bubuk 1/4 sdt 

- gula pasir 1 sdt 

- garam 1 sdt 

- penyedap 1/2 sdt 

- air sedikit

- saus tiram 1 sdm

Baca Juga: Kue Kering Pandan Wijen, Ide Isian Toples Lebaran 2023 yang Super Cantik, Mewah Tapi Tetap Ekonomis

Cara Membuat:

1. Siapkan bakso ikan 5 buah, kemudian iris tipis lalu potong kecil-kecil, sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan pakcoy/sawi sendok 300 gr, lalu cuci bersih. Kemudian potong menjadi 2 bagian.

3. Lalu, siapkan cobek atau blender, haluskan cabe rawit 5 buah, cabe merah keriting 5 buah, bawang putih 6 siung ukuran kecil, dan bawang merah 10 siung ukuran kecil.

4. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis.

Baca Juga: Dari Karyawan Jadi Pemilik Usaha Toko Oleh-Oleh Khas Bandung, Sekarang Bisa Buka 6 Cabang

5. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus, lalu masak hingga harum dan matang.

6. Setelah matang, masukkan lada bubuk 1/4 sdt, gula pasir 1 sdt, garam 1 sdt, dan penyedap 1/2 sdt. Lalu aduk hingga tercampur rata.

7. Lanjut masukkan saus tiram 1 sdm dan air sedikit, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

8. Kemudian, masukkan bakso yang sudah dipotong, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Baca Juga: Menu Makan yang Bikin Gagal Diet, Tumis Cumi Cabai Hijau, Gurih, Lezat, Auto Nambah 2 Piring, Intip Resepnya!

9. Setelah mendidih, masukkan potongan pakcoy, masak hingga pakcoy setengah matang agar warna tetap hijau.

10. Lanjut koreksi rasa, tambahkan bumbu secukupnya bila rasa masih kurang.

11. Setelah rasa sesuai selera, matikan api kompor dan angkat tumis pakcoy bakso.

12. Tumis pakcoy bakso siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Itulah,  resep tumis pakcoy bakso yang enak pol. Menu simple untuk  sahur dan buka puasa, tapi bisa bikin tambah nasi terus.

Selamat mencoba! ***