BERITASUKOHARJO.com – Kamu harus cobain resep perkedel tahu jagung ini, karena membuatnya sangat mudah, pemula juga harus coba.
Untuk resep perkedel tahu jagung ini cocok juga dijadikan ide jualan lauk makan, pasti banyak peminatnya, karena menu ini sangat cocok dimakan dengan nasi.
Dijamin perkedel tahu jagung ini rasanya enak dan lezat, ada kandungan karbohidrat dari jagung dan protein dari tahu.
Jika ide jualan lauk makan perkedel tahu jagung ini laris manis, pasti kamu akan mendapatkan untung banyak.
Jika tertarik, terlebih dahulu kamu harus mencoba resep perkedel tahu jagung berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto.
Baca Juga: Es Lilin Coklat Lembut 4 Bahan Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan, Anak-Anak Auto Antre Beli!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
3 buah tahu putih
1 buah, 250 gram jagung
½ sdt lada bubuk
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
¼ sdt ketumbar bubuk
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir telur
4 sdm tepung terigu
2 batang daun seledri
Minyak goreng secukupnya
Berikut cara membuat perkedel tahu jagung:
1. Pertama, siapkan satu buah jagung, lalu kupas dan pipil sampai habis, kemudian sisihkan ke dalam wadah sementara.
2. Setelah itu, siapkan ulekan, lalu masukkan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, kemudian ulek halus sampai tercampur rata.
3. Ambil sebuah wadah, lalu masukkan 2 buah tahu, kemudian hancurkan tahu sampai halus dan tercampur rata dengan garpu.
4. Setelah itu, masukkan masukkan jagung tadi, lalu aduk-aduk sampai jagung dan tahu tercampur dengan rata.
5. Tambahkan bumbu yang sudah diulek halus tadi, lalu tambahkan penyedap rasa, garam, dan ketumbar bubuk secukupnya, aduk-aduk rata.
6. Tambahkan 1 butir telur dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk-aduk kembali adonan perkedel tahu jagung sampai tercampur rata.
Baca Juga: Promo Indomaret 20 Maret 2023, Buat Persiapan Ramadhan yang Ramah di Kantong
7. Masukkan 5 sdm tepung terigu dan daun seledri secukupnya, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata, kemudian sisihkan.
8. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu ambil secukupnya adonan dan goreng perkedel tahu jagung hingga matang.
9. Lakukan proses menggoreng perkedel tahu jagung hingga habis adonannya, lalu angkat dan tiriskan.
10. Setelah itu, tata perkedel tahu jagung di wadah atau box makanan untuk dijual.
Itulah resep perkedel tahu jagung untuk ide jualan lauk makan.
Dijamin rasanya enak dan bikin nagih terus, siap-siap saja para pembeli akan kembali membeli perkedel tahu jagung ini.
Selamat mencoba. ***