Dengan Modal Kentang, Bisa Bikin Cemilan Seenak ini, Resep dan Cara Buat Potato Ring Semua Orang Pasti Suka

BERITASUKOHARJO.COM - Punya kentang di rumah? Coba deh buat cemilan satu ini, dijamin semua orang pasti suka dengan rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah.

Meskipun sama seperti kentang goreng, namun resep ini merupakan cara membuat kentang goreng yang berbeda dari biasanya. Cita rasanya yang gurih dan bentuknya yang unik, potato ring menjadi cemilan yang diminati oleh banyak orang.

Cukup dengan modal kentang saja, potato ring ini bisa menjadi cemilan untuk kumpul bersama kerabat. Untuk membuat potato sangatlah mudah dan bahan yang dibutuhkan sangatlah ekonomis.

Baca Juga: Gak Perlu Pakai Ayam, Resep Praktis Tempe Katsu dengan Bahan yang Lebih Ekonomis

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog, berikut resep dan cara buat potato ring yang dijamin semua orang pasti suka.

Bahan-Bahan:

- 500gr kentang

- 5 siung bawang putih

- 1 sdm margarin

- 1 sdt bumbu kaldu

- 2 batang daun seledri

- 80 gr tepung maizena

Baca Juga: Puding Cake Coklat Super Lembut dan Mewah, Dijual Sebagai Dessert di Hari Raya Pasti Laris Manis

Cara Buat:

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.

2. Kupas kulit kentang dan cuci hingga bersih. Lalu potong-potong
kentang.

3. Didihkan air.

4. Rebus kentang hingga empuk. Jika sudah matang tiriskan, kemudian haluskan kentang dengan garpu atau blender. Sisihkan.

5. Cincang halus 5 siung bawang putih dan iris tipis bawang seledri. Sisihkan.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan Modal Pisang, Jadi Cemilan yang Enak Banget, Buatnya Simple, Siap-Siap Laris Terus

6. Panaskan 1 sdm margarin dan tumis bawang putih hingga harum.

7. Kemudian masukan tumisan bawang putih ke dalam kentang yang sudah dihaluskan dan tambahkan 2 batang daun seledri yang sudah diiris halus. Lalu tambahkan 1 sdt bumbu kaldu dan 80 gr tepung maizena. Aduk menggunakan tangan hingga adonan menjadi kalis.

8. Siapkan talenan yang sudah dilapisi plastik.

9. Tambahkan adonan kentang diatas talenan dan pipihkan menggunakan rolling pin atau botol. Pipihkan hingga ukuran sedang.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Film dan Serial Sejarah Islam Temani Ramadhan, Nomor 4 dan 10 Berkisah Tentang Rasulullah SAW

10. Cetak menjadi bentuk lingkaran besar, cetak kembali bagian dalam nya menggunakan cetakan lingkaran kecil, sehingga adonan kentang berbentuk donat. Lakukan satu persatu hingga adonan kentang habis.

11. Letakkan adonan yang sudah dicetak, diatas loyang yang sudah taburi sedikit tepung terigu.

12. Siapkan minyak panas.

13. Goreng kentang hingga garing dan warna berubah menjadi keemasan. Lalu angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
Jikan masih belum ingin digoreng, adonan bisa disimpan di dalam lemari es.