BERITASUKOHARJO.com - Salah satu ide jualan yang wajib Anda coba di bulan Ramadhan 2023 nanti, yaitu telur asin.
Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan rasa sesuai selera dengan lidah Anda dan lidah masyarakat Indonesia pastinya.
Ternyata membuat telur asin di rumah sangatlah mudah. Anda hanya perlu beberapa bahan sederhana.
Selain itu, pastinya sangat hemat sehingga cocok untuk modal Anda berjualan di bulan Ramadhan 2023.
Baca Juga: Resep Mie Goreng ala Restoran China, Ternyata Ini Bumbu Rahasianya Biar Rasa Makin Enak
Lakukan cara dengan menggunakan teknik yang akan diajarkan berikut ini untuk membuat telur asin supaya hasilnya benar-benar memuaskan, dijamin anda akan memiliki pelanggan tetap tak hanya di bulan Ramadhan 2023.
Adapun telur asin tak hanya cocok untuk dihidangkan bersama soto, bahkan telur asin bisa dihidangkan cuma dengan nasi hangat saja sudah semakin lezat.
Selain itu, bagi pencinta telur asin biasanya dimakan dengan cara digado sehingga tak menutup kemungkinan akan banyak peluang untuk menjual telur asin ini di Ramadhan 2023.
Berikut telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @susan_mellyani membagikan resep dan cara membuat telur asin rumahan yang bisa Anda coba untuk ide jualan Ramadhan 2023.
Baca Juga: Inilah Tampang Aming Kini dan Nanti, Netizen: Kayak Iwan Fals, Rekan Artis: Cakepan Tuanya!
Bahan:
- 10 buah telur bebek
- 10 buah telur ayam
- 400 g garam kasar
- 1,5 liter air
- 2 buah plastik ukuran 1 kg
- Wadah bertutup
Cara Membuat:
1. Siapkan telur, cuci bersih telur dan sikat bagian kulit telur dengan menggunakan spons hingga bersih, lalu keringkan dengan lap kering dan sisihkan.
Baca Juga: Kerak Telor hingga Soto Betawi, Ini Dia Kuliner Legendaris Jakarta yang Perlu Kamu Tahu dan Coba
2. Rebus air dan garam sampai garam larut, lalu angkat air garam dan biarkan dingin.
3. Tata telur di wadah yang ada tutupnya, atau bisa menggunakan toples plastik besar, lalu susun telur di dalam wadah tadi tuangi dengan air garam pelan-pelan.
4. Isi plastik kemasan 1 kilo dengan air, lalu ikat pastikan tidak bocor lalu tindih telur tadi dengan plastik berisi air supaya telur tidak mengapung dan terendam keseluruhannya.
5. Simpan telur yang direndam tadi minimal kan 15 sampai 21 hari. Jika ingin rasanya asin saja cukup 15 hari saja.
Baca Juga: Omzet Gila, Cuma Jualan Lauk Ikan Pindang Bumbu Sarden, Auto Jadi Sultan di Ramadhan 2023
6. Jika ingin asin banget atau masih, bisa disimpan selama 21 hari.
7. Setelah selesai perendaman, rebus atau kukus telur selama 30 menit dihitung dari pas air mendidih, angkat dan siap dihidangkan.
Jual telur dengan harga 2000-3000 untuk petelurnya tergantung dari model yang anda keluarkan, dijamin telur asin yang Anda buat anti gagal dan berhasil 100 persen.
Selamat mencoba.***