BERITASUKOHARJO.com - Minuman menjadi takjil yang paling diburu saat bulan puasa, kamu bisa jadikan es susu jelly sebagai ide jualan takjil Ramadhan tahun ini.
Dengan ikuti resep ini, kamu bisa hasilkan minuman yang super segar, creamy, dan tampilan cantik menggugah selera. Jual 5000 per cup dijamin laris manis.
Penasaran dengan resep es susu jelly berikut? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, lalu jadikan minuman ini sebagai ide jualan takjil Ramadhan 2023.
Baca Juga: Ide Jualan Jajanan Takjil 2023! Resep Cilok Kuah Mercon Pedas dan Segar, Rasanya di Luar Nalar
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut resep es susu jelly minuman segar dan creamy yang menggugah selera. Siap-siap laris setiap hari!
Bahan-Bahan:
-1 bks Nutrijell jelly Strawberry
-8 sdm gula pasir
-700 ml air
-secukupnya pewarna merah
-1 bks Nutrijell Cincau
-8 sdm gula pasir
-700 ml air
Kuah Susu:
-300 gr SKM
-8 sdm krimer
-2 bks susu bubuk
-1250 ml air
-1 sdm biji selasih
Baca Juga: Hanya 5 Bahan Utama, Begini Resep Oreo Cheese Cake yang Enak, Bisa Jadi Suguhan Lebaran
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 1 bks Nutrijell Strawberry, 8 sdm gula pasir, 700 ml air, dan secukupnya pewarna merah. Lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya, masak larutan Nutrijell hingga gula larut dan mendidih. Lalu, matikan api kompor.
3. Lalu, masukkan fruit acid ke dalam larutan Nutrijell, aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, siapkan wadah, masukkan larutan Nutrijell ke dalamnya, biarkan memadat atau set.
Baca Juga: 6 Manfaat Kurma bagi Kesehatan yang Terbukti secara Ilmiah, Begini Penjelasan Dokter!
5. Lanjut, siapkan panci, masukkan 1 bks Nutrijell Cincau, 8 sdm gula pasir, dan 700 ml air. Lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, masak larutan Nutrijell hingga gula larut dan mendidih. Lalu, matikan api kompor.
7. Kemudian, siapkan wadah, masukkan larutan Nutrijell ke dalamnya, biarkan memadat atau set.
8. Setelah semua jelly memadat, potong jelly strawberry menjadi kotak-kotak ukuran kecil, lalu serut jelly cincau kecil-kecil. Sisihkan.
Baca Juga: Buat Kue Pukis Super Gampang Tanpa Mixer, Dijamin Ngembang dan Empuk! Cocok Jadi Ide Jualan Takjil
9. Lalu, siapkan pan, masukkan 300 gr SKM, 8 sdm krimer, 2 bks susu bubuk, dan 1250 ml air. Lalu aduk hingga tercampur rata.
10. Selanjutnya, masak larutan susu hingga mendidih. Lalu, matikan api kompor dan tunggu dingin.
11. Setelah itu, siapkan 1 sdm biji selasih, seduh dengan air panas hingga mengembang.
12. Setelah kuah susu dingin, masukkan jelly dan biji selasih, kemudian aduk hingga tercampur rata.
13. Kemudian, siapkan cup gelas ukuran 16 oz, kemudian bagian pinggirnya olesi dengan selai strawberry.
14. Lalu, isi bongkahan es batu secukupnya dan tuang es jelly susu hingga penuh. Kemudian beri penutup.
15. Es jelly susu siap untuk dinikmati atau dijual. Selamat mencoba! ***