BERITASUKOHARJO.com - Banyak para karyawan yang saat ini memilih banting setir untuk membuka usahanya sendiri, oleh karena itu tak sedikit dari mereka yang lagi mencari ide jualan dengan modal ekonomis.
Jika Anda lagi mencari ide jualan, kami merekomendasikan untuk membuat soft cookies green tea yang chewy dan manis.
Soft cookies green tea ini sangat cocok sebagai ide jualan karena ramai peminat, dari mulai anak kecil hingga orang dewasa.
Terlebih lagi jika Anda menjajakan soft cookies green tea yang chewy ini di media sosial dengan bungkus kemasan estetik.
Untuk membuat soft cookies green tea sebagai ide jualan, simaklah resep di bawah ini yang telah dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari kanal YouTube dapurumi.
Resep Membuat Soft Cookies Green Tea:
115 gram unsalted butter
100 gram brown sugar
60 gram gula halus
¼ sendok teh garam
1 telur ayam, kocok lepas
155 gram tepung terigu protein sedang
8 sampai 10 gram bubuk green tea
2 gram baking soda
1 sendok teh pasta vanila
White chocochips secukupnya
Kacang slice almond secukupnya
Cara Membuat Soft Cookies Green Tea:
1. Siapkan wajan untuk memasak lalu masukkan 115 gram unsalted butter, kemudian lelehkan di atas api kecil.
2. Setelah itu masukkan 115 gram unsalted butter yang telah meleleh ke dalam wadah bersih, lalu tambahkan dengan 100 gram brown sugar.
3. Selanjutnya masukkan 60 gram gula halus lalu tambahkan juga dengan ¼ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa.
4. Kemudian aduk bahan pertama tersebut hingga tercampur rata menggunakan whisk atau garpu, jangan pakai mixer.
5. Setelah adonan pertama telah tercampur rata, maka sekarang masukkanlah 1 telur ayam yang telah dikocok lepas sebelumnya dan aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Berikutnya masukkan 155 gram tepung terigu protein sedang lalu tambahkan dengan 8 sampai 10 gram bubuk green tea atau matcha sasetan.
7. Kemudian masukkan 2 gram baking soda lalu tambahkan juga dengan 1 sendok teh pasta vanila agar soft cookies green tea Anda memiliki aroma yang harum.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023, Omzet Melejit Auto Tajir Melintir, Cobain Bikin Talam Pandan Jagung
8. Setelah itu tambahkan white choco chips dan kacang slice almond secukupnya lalu aduk seluruh bahan adonan soft cookies green tea menjadi satu.
9. Lalu tutup wadah menggunakan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
10. Setelah 1 jam, keruk adonan dalam 1 sendok makan atau skup ice cream penuh dan letakkan ke atas loyang kue yang telah dilapisi kertas roti.
11. Kemudian panggang adonan soft cookies green tea dengan suhu 170 sampai 180 derajat celcius selama kurang lebih 9 hingga 12 menit.
12. Soft cookies green tea siap untuk dijual.***