BERITASUKOHARJO.com - Tahu memang kerap kali bisa diolah menjadi menu lauk sahur untuk keluarga tercinta.
Dalam artikel ini terdapat resep dengan modal tahu bisa jadi menu lauk sahur yang paling praktis dan ekonomis. Maka dari itu, kamu wajib coba.
Bila kamu sajikan menu lauk sahur modal tahu ini untuk keluarga, dijamin keluarga lahap makan dan nambah nasi terus saking enaknya.
Bahkan, menu lauk sahur modal tahu jika dimasak dengan resep seperti ini bisa menjadi menu lauk sahur favorit keluarga.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Modal Ayam yang Rasanya Super Enak, Bisa Jadi Lauk Sahur Juga, Dijamin Praktis
Apakah kamu penasaran dengan resep menu lauk sahur modal tahu yang paling praktis dan ekonomis? Yuk, simak artikel ini hingga selesai!
Berikut BeritaSukoharjo.com telah melansir resep lengkapnya dari kanal YouTube ani elvina.
Bahan:
- 2 bungkus tahu
- 1/2 sdt penyedap
- 2 siung bawang putih
- 1 genggam cabe merah
- 4 siung bawang merah
- 1 tomat kecil
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula putih
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt micin
Cara membuat:
1. Siapkan penghalus bumbu, alias blender. Kemudian, masukkan 2 siung bawang putih, 1 genggam cabe merah dan 4 siung bawang merah ke dalam blender tersebut.
2. Kemudian, masukkan juga 1 buah tomat dan sedikit air. Lalu, blender keempat bahan bumbu sampai tercampur rata dan juga halus.
Setelah bumbunya itu halus, bisa sisihkan sebentar.
3. Selanjutnya, siapkan dua bungkus tahu yang telah dipotong-potong acak atau potong-potong asal.
4. Lalu, panaskan minyak goreng di atas kompor dan masukkan tahu yang telah dipotong asal tadi, ya.
Goreng tahunya itu hingga matang dan kuning keemasan. Setelah tahunya matang, angkat dan tiriskan dulu dari minyaknya.
5. Setelah itu, siapkan wajan yang sama dengan sedikit air saja. Lalu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan diblender tadi, ya.
Tumis bumbu tersebut hingga harum dan tanak, ya.
6. Setelah bumbunya sudah harum dan tanak, masukkan air secukupnya, 2 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan saus tiram.
Aduk-aduk sebentar hingga bumbunya itu tercampur rata dengan kecap manis dan saus tiram.
7. Lalu, masukkan 1/2 sendok teh gula putih, 1/4 sendok teh garam dan micin jika suka. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata semuanya, ya.
Baca Juga: Wow, Puasa Ramadhan Memiliki Manfaat yang Luar Biasa untuk Kesehatan
8. Setelah itu, masukkan tahu yang telah digoreng sebelumnya, ya. Lalu, aduk-aduk tahu agar tercampur rata dengan bumbu sausnya dan masak hingga air sausnya itu meresap ke dalam tahu.
Bila rasanya sudah pas dan tahu juga sudah matang, angkat dan sajikan menu ini untuk berbuka maupun sahur. Selamat mencoba.***