BERITASUKOHARJO.com - Sudah saatnya untuk mencari rezeki melimpah di bulan Ramadhan 2023 dengan jualan takjil Rp2000-an modal kecil seperti sosis kentucky saus lava ini.
Sosis kentucky saus lava ini sangat menggugah selera karena saus lavanya yang merah, pedas manis lalu sosisnya yang crispy bikin siapapun jatuh cinta dengan ide jualan takjil Rp2000-an satu ini.
Untuk harga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Berapapun harga yang mau kamu jual, tetap saja kamu akan mendapatkan hasil banyak untung melimpah setiap hari.
Oleh karena itu, banyak pedagang kaya mendadak cuma jualan takjil modal kecil ini seperti sosis kentucky saus lava. Nah, supaya tahu cara membuatnya ayo simak dan baca artikel ini sampai selesai.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube wulandari dr, merangkum resep membuat sosis kentucky saus lava untuk ide jualan takjil modal kecil di bulan Ramadhan 2023 dengan hasil banyak untung melimpah.
Bahan-bahan:
10 buah sosis
30 gr saus tomat
70 gr saus sambal
65 gr saus BBQ
1 sdt saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih
12 gram gula merah
1 ½ sdm kecap manis
2 sdm cabe bubuk
150 ml air
250 gr tepung terigu
2 sdm tepung maizena
½ sdm garam
2 sachet penyedap rasa
¼ sdt lada bubuk
1 sdt baking powder
Lidi tusuk sate secukupnya
Air secukupnya (untuk adonan tepung basah)
Cara membuat:
1. Tumis sampai harum 1 siung bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Kemudian masukkan 150 ml air, 30 gr saus tomat, 70 gr saus sambal, dan 65 gr saus BBQ.
Masukkan juga 1 sdm cabe bubuk, 12 gram gula merah, 1 ½ sdm kecap manis, penyedap rasa secukupnya, 1 sdt saus tiram, dan 1 sdt minyak wijen.
Aduk sampai tercampur rata lalu masak sampai mendidih dan sausnya agak mengental. Kemudian sisihkan.
Baca Juga: Bisnis Bulan Ramadhan, Paduan Kulit Pangsit dan Sosis Murah Bikin Cemilan Unik Ini Raup Omzet Lejit
2. Potong 10 buah sosis. Satu buah sosis jadi 5 potong.
3. Selanjutnya goreng sosis setengah matang kemudian angkat, tiriskan dan dinginkan.
4. Selanjutnya tusuk sosis dengan lidi tusuk sate. Satu tusuk sate 4 buah sosis. Agar lebih tinggi tusuk bagian samping jangan bekas potongan tadi. Sisihkan.
5. Siapkan wadah cukup besar. Masukkan ke wadah 250 gr tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, 1 sdm bubuk cabe (optional), 1 sachet penyedap rasa, ½ sdm garam, ¼ sdt lada bubuk, dan 1 sdt baking powder.
Baca Juga: Penebusan Denda dengan Puasa Kafarat atau Bersedekah, Apa Penyebab dan Tujuannya?
Aduk sampai tercampur rata. Kemudian ambil 5 sdm tepung untuk adonan basah. Lalu larutkan 5 sdm tepung dengan air secukupnya.
6. Selanjutnya, masukkan sosis ke dalam tepung kering lalu ke tepung basah, kemudian lumuri lagi dengan tepung kering (tekan pelan-pelan biar tepungnya keriting).
7. Selanjutnya, panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang. Goreng sampai matang dan warna berubah kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
8. Selanjutnya, lumuri sosis kentucky dengan saus. Sosis kentucky saus lava siap dijual.***