BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari resep pie buah mini yang cocok banget jadi ide isian snack box, artikel ini bisa membantu kamu.
Dalam artikel ini terdapat resep pie buah mini dengan model mewah, tapi ekonomis. Jadi, resep pie buah mini ini sangat rekomendasi untuk kamu.
Dengan rasanya yang enak, maka dari itu pie buah mini yang mewah seperti ini cocok jadi isian snack box di bulan puasa nanti. Dijamin sukai banyak orang.
Selain jadi isian snack box di bulan puasa, pie buah mini yang mewah, tapi ekonomis seperti ini cocok juga jadi ide jualan.
Baca Juga: Dadar Gulung Super Legit, Ide Jualan Takjil yang Banyak Dicari, Simak Resep Simple Kue Cantik Ini!
Jika kamu penasaran dengan resep dan cara bikin pie buah mini yang mewah cocok banget jadi ide isian snack box di bulan puasa, yuk baca artikel berikut ini!
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep pie buah dari kanal YouTube Dapur Geulis.
Bahan kulit:
300 gram terigu
160 gram margarin
20 gram gula halus
6 sdm air es
Bahan vla:
250 ml susu cair
20 gram maizena
50 gram gula
1 sdm margarin
Bahan tambahan:
1/2 sdm agar-agar plain
1 sdm gula
100 ml air
Buah kiwi, anggur dan stroberi
Cara membuat:
1. Siapkan bahan untuk membuat kulit pie terlebih dahulu. Masukkan 300 gr tepung terigu dan 20 gr gula halus ke dalam wadah tersebut.
Aduk-aduk sebentar.
2. Kemudian, masukkan 160 gr margarin ke dalam wadah yang berisi tepung terigu dan gula halus tadi.
Aduk-aduk dan uleni adonan kulit hingga bertekstur seperti pasir.
3. Bila sudah seperti itu, masukkan 6 sendok makan air es sambil diuleni hingga adonan kulit pie tercampur rata dan bisa dibentuk.
4. Setelah adonannya bisa dibentuk, siapkan cetakan kue pie yang telah diolesi dengan sedikit minyak.
Lalu, ambil secukupnya adonan kulit pie dan ratakan ke seluruh permukaan cetakan kue pie tersebut.
Baca Juga: Suku Bunga Hanya 3 Persen, Ini Ketentuan Pinjaman KUR BRI 2023 Terbaru bagi Calon Penerima Modal
5. Kemudian, masukkan cetakan kue pie yang berisi adonan tersebut ke dalam oven dan panggang selama 20 menit atau hingga adonan kulit pie itu matang.
Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin dulu. Oh ya, jangan lupa sebelum dipanggang tadi kulitnya harus ditusuk menggunakan garpu agar tidak menggembung.
6. Selanjutnya, siapkan bahan untuk vla lagi, ya. Masukkan 20 gr tepung maizena ke dalam panci. Masukkan juga 50 gr gula pasir dan 250 ml susu cair.
Aduk-aduk dan masak hingga adonan vla meletup-letup.
7. Setelah meletup-letup, matikan api dan masukkan margarin 1 sendok makan ke dalam vla dan aduk-aduk hingga margarin meleleh dan tercampur rata.
Baca Juga: Ide Kue Kering Lebaran 2023 yang Kekinian Banget, Model Cantik dengan Modal Sedikit, Dijamin Enak!
8. Kemudian, masukkan vla susu ke dalam plastik segitiga. Lalu, semprotkan ke dalam kulit pie yang telah dingin.
9. Lalu, beri topping potongan buah anggur, kiwi dan juga stroberi. Agar lebih glowing, tambahkan cairan puding bening yang merupakan campuran agar-agar plain, air dan gula yang dimasak hingga mendidih.
Kini, kamu sudah bisa menikmati kue pie buah ini bersama keluarga. Selamat mencoba.***