BERITASUKOHARJO.com – Kamu bingung mau masak apa hari ini? Jangan bingung lagi, yuk, simak artikel di bawah ini! ada 2 resep masakan simpel yang bisa kamu cobain.
Bahan yang digunakan untuk membuatnya juga sangat ekonomis. Selain itu, bahan-bahan tersebut juga mudah didapat.
Meskipun dibuat dengan bahan yang ekonomis, tetapi cita rasa dari kedua masakan simpel ini enak banget. Kamu bisa kehabisan nasi saking enaknya.
Untuk memasak 2 resep masakan simpel di bawah ini juga sangat irit minyak. Lalu, bagaimana resep lengkapnya?
Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis 2 resep masakan simpel dan irit minyak yang cocok jadi menu masakan sehari-hari, simak resep lengkapnya di bawah ini.
Resep Tumis Kol Telur
Resep masakan simpel yang pertama ini yaitu tumis kol tahu. Seperti namanya, bahan dasar yang digunakan untuk membuat masakan simpel ini yaitu sayur kol dan telur, berikut resep lengkapnya.
Bahan Dasar:
3 butir telur
1 sdt kaldu jamur
Sejumput garam
1/6 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
Kol secukupnya
1 sdt kaldu jamur
Sejumput garam
Sejumput merica
Sejumput gula pasir
Baca Juga: Kue Kering Cepat Basi dan Tidak Renyah? Simak 6 Tips Ini Untuk Isian Toples Lebaran atau Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 3 butir telur. bumbui dengan 1 sdt kaldu jamur, sejumput garam, dan 1/6 sdt merica bubuk. Aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Kemudian, iris tipis 3 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, dan 3 buah cabai rawit. Buang tulang sayur kol. Kemudian, iris tipis.
3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Tumis sesaat.
4. Kemudian, masukkan irisan sayur kol. Aduk rata.
Baca Juga: Sulap 1 Bungkus Mie Instan Dengan Resep Okonomiyaki ala Rumahan, Simpel Buatnya, Enak Rasanya!
5. Bumbui dengan 1 sdt kaldu jamur, sejumput merica, sejumput garam, dan sejumput gula pasit. Tumis dan masak sampai sayur kol layu.
6. Kemudian, sisihkan di pinggir wajan. Kemudian, masukkan telur dan orak-arik masak sampai matang.
7. Lalu, aduk sampai tercampur rata dengan sayur kol. Masak sampai kering.
8. Sajikan tumis kol telur dengan nasi hangat.
Resep Tumis Toge Ikan Asin
Resep masakan simpel dan irit minyak yang kedua yaitu tumis toge ikan asin. Bahan dasar yang digunakan untuk membuat masakan simpel yang satu ini yaitu sayur toge dan ikan asin, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
- 2 ons toge
- 2 jempol kecil ikan asin jambal roti
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah cabai merah besar
- 1/2 buah cabai hijau besar
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian Ini Cuma Modal Kulit Pangsit Murah, Cemilan yang Banyak Dicari
Cara Membuat:
1. Potong kecil-kecil ikan asin. Iris tipis 4 siung bawang putih dan 6 siung bawang merah. Iris tipis menyerong 1/2 buah cabai merah besar dan 1/2 buah cabai hijau besar.
2. Setelah semua bahan siap, panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan potongan ikan asin. Tumis sampai kecoklatan dan matang.
3. Kemudian, masukkan cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih. Tumis sekitar 1 menit.
4. Selanjutnya, masukkan 2 ons toge yang sudah dicuci bersih. Tumis kembali.
5. Lalu, bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya. Tumis sampai tercampur rata.
6. Tambahkan air 4 sdm. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan tambahkan garam secukupnya. Masak sampai matang.
7. Setelah tumis toge ikan asin matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Itulah 2 resep masakan simpel yang irit minyak dan bahannya ekonomis yang bisa kamu coba. Selamat memasak.***