BERITASUKOHARJO.com - Adapun menu rekomendasi sarapan yang super simpel dan bisa Anda coba di rumah yaitu roti tawar tiga rasa.
Nah, roti tawar tiga rasa ini memiliki tekstur yang sangat lembut, sangat cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan simpel sebelum sekolah.
Anda juga bisa menjadikan roti tawar tiga rasa untuk menu bekal anak sekolah, bahan yang yang digunakan untuk membuatnya juga sangat mudah dan praktis.
Yuk, langsung saja intip resep dan cara membuat roti tawar tiga rasa berikut yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @lysa_tangkulung.
Baca Juga: Serba-serbi KUR BSI 2023: Syarat, Jenis, dan Cara Daftar hingga Pencairan Dana 50 Juta tanpa Jaminan
Bahan:
- 350 gr tepung protein tinggi
- 60 gr palmboom margarine
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1.5 sdt ragi instan
- 2 sdm susu bubuk
- 220 ml susu cair dingin
- 3 bh warna pasta atau bubuk taro, pandan, pisang
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan mulai dari tepung protein tinggi margarin, gula pasir, garam, susu bubuk, susu cair dingin warna pasta.
2. Aduk semuanya sampai tercampur rata, kemudian aduk semuanya menggunakan mesin pengaduk dan ketika adonan sudah sampai menit ke-10, masukkan lagi instan lalu lanjut aduk adonan 10 menit lagi dengan mesin pengaduk.
3. Diamkan adonan selama 15 menit, Anda bisa menggunakan tangan untuk mengulangi adonan sampai kalis dan diamkan selama 15 menit.
Baca Juga: Menu Sarapan Anak Kos: Nasi Telur yang Terinspirasi dari Hong Kong Egg Chiffon Rice
4. Keluarkan adonan dari mesin pengaduk lalu kempeskan adonan tadi, bagi adonan menjadi tiga bagian.
5. Giling terlebih dahulu kemudian beri bubuk atau pasta sesuai selera lalu diamkan lagi selama 15 menit.
6. Kemudian digulung dan digiling lagi lakukan secara berulang sampai adonan habis, kemudian masukkan adonan ke loyang roti tawar.
7. Untuk ukuran loyangnya yaitu 21 × 12 × 11 cm kemudian setelah adonan dimasukkan ke dalam loyang tunggu profil lagi sampai dua kali lipat sekitar 1 jam.
8. Siapkan oven antar terlebih dahulu kemudian panaskan dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 - 15 menit sebelum dipanggang.
9. Panggang adonan tadi yang sudah dimasukkan ke dalam loyang kedalam oven dengan suhu 200 derajat celcius, lalu panggang selama kurang lebih 45 menit.
10. Tunggu sampai roti tawar matang, jika sudah matang keluarkan dari panggangan tunggu hingga agak dingin lalu keluarkan dari cetakan dan letakkan di rak.
11. Potong-potong roti tawar tadi sesuai selera, hidangkan roti tawar bersama dengan secangkir kopi dinikmati pada pagi hari makin nikmat.
Selamat mencoba.***