BERITASUKOHARJO.com - Kamu cari ide jualan kue kering terlaris? Nah, resep garlic cheese cookies ini cocok untuk kamu coba. Tampilannya cantik, ketika digigit begitu lumer di mulut!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan garlic cheese cookies yang rasanya enak, hasilnya banyak, dan mudah dibuat, cocok banget jadi isian toples Lebaran.
Penasaran dengan resep garlic cheese cookies ini? Langsung saja simak cara pembuatannya di artikel ini hingga selesai dan praktikkan, siap-siap bakal jadi ide jualan kue kering terlaris saat Lebaran.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Chalistaa Channel, berikut resep garlic cheese cookies, isian toples Lebaran yang rasanya enak dan mudah dibuat.
Bahan:
200 gr margarin
25 gr butter
80 gr keju cheddar
300 gr tepung terigu pro rendah
30 gr tepung maizena
1,5 sdt garlic powder
1 sdm parsley kering
1 butir kuning telur
pewarna makanan kuning
1 sdt minyak goreng
Topping:
parsley kering
keju parut
Baca Juga: Simak Manfaat dan Cara Makan Kurma yang Baik di Bulan Puasa, Dijamin Ibadah Berjalan Lancar
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 200 gr margarin dan 25 gr butter, kemudian aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan lembut.
2. Selanjutnya, siapkan 80 gr keju cheddar, kemudian parut. Lalu masukkan ke dalam adonan margarin.
3. Kemudian, tambahkan 1,5 sdt garlic powder dan 1 sdm parsley kering, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Lalu, masukkan 150 gr tepung terigu pro rendah dan 30 gr tepung maizena, lanjut aduk kembali semua bahan hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, masukkan lagi 150 gr tepung terigu pro rendah, lanjut uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis.
6. Kemudian, masukkan adonan ke dalam plastik, lalu ratakan dan lebarkan dengan rolling pin atau bisa ratakan secara manual.
7. Selanjutnya, siapkan spuit ukuran besar yang sudah dibalut dengan tepung.
8. Kemudian cetak adonan dengan spuit, lakukan hingga selesai. (Bisa juga bentuk dengan cetakan cookies)
Baca Juga: Begini Cara Buat Kue Lupis Gula Aren Direbus Cuma 20 Menit, Jadi Jajanan Pasar Favorit Sejuta Umat
9. Setelah selesai dicetak, pindahkan adonan ke dalam loyang.
10. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 1 butir kuning telur, 1 sdt pewarna makanan kuning, dan 1 sdt minyak goreng, kemudian aduk hingga tercampur rata.
11. Kemudian, oleskan bagian atas adonan dengan kuning telur dan beri taburan topping keju parut serta parsley kering secukupnya.
12. Lalu, masukkan loyang ke dalam oven, panggang adonan selama 30 menit atau hingga matang.
Baca Juga: Resep Camilan Khas Solo, Ledre Ketan Isi Pisang, Rasanya Manis dan Gurih Cocok Jadi Teman Ngopi
13. Setelah matang, biarkan garlic cheese cookies dingin. Lalu keluarkan dari cetakan dan pindahkan ke dalam cetakan.
14. Garlic cheese cookies siap untuk dinikmati atau jadi suguhan cemilan saat ada tahu di hari Lebaran.
15. Jika untuk ide jualan, kemas garlic cheese cookies dengan toples yang bentuknya unik dan tambahkan stiker agar menaikkan harga jual.
Selamat mencoba! ***