Siap Menggoyang Lidah, Olahan Cumi Asin Jadi Nasi Bakar Sangat Kenyal dan Gurih, Sensasinya Bak Makan di Desa

BERITASUKOHARJO.com - Olahan makanan dari cumi asin rasanya memang enak dan gurih hingga cocok diolah jadi berbagai macam makanan. 

Untuk mengolah makanan berbahan cumi, kamu bisa mengolah cumi basah atau cumi asin. Cumi basah bisa kamu olah seperti dibakar, di gulai atau digoreng, tapi cumi asin dapat kamu olah dengan membuat nasi bakar cumi. 

Nah, nasi bakar cumi ini sangat enak dan cocok kamu nikmati. Dilengkapi cumi asin yang teksturnya kenyal dan gurih, ditambah dibakar dengan daun pisang, kamu bisa merasakan sensasi makan di desa. 

Daun pisang memiliki fungsi untuk menambahkan kelezatan makanan. Daun pisang juga bermanfaat untuk membantu makanan tidak cepat basi.

Baca Juga: Yuk Bikin Jus Pencegah Kanker, Badan Jadi Sehat dan Bugar, Simak Manfaatnya

Jadi ketika kamu mengolah makanan nasi bakar cumi pakai daun pisang, dijamin awet dan bisa dihangatkan lagi. 

Memang tampilannya terlihat sederhana, tapi ketika kamu mencobanya, pasti bikin nagih dan berasa makan di desa. Siap-siap saja nasi bakar cumi menggoyang lidah kamu dan bikin makan terus.  

Kamu yang penasaran, kamu bisa mencobanya sekarang. Cara buatnya cukup mudah untuk bisa kamu masak di rumah.

Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @krisbtr, berikut resep dan cara memasak nasi bakar cumi.

Baca Juga: Tidak Ada Lawan, Gulai Nangka Khas Padang Super Enak dan Gurih, Sekali Coba Langsung Tambah Nasi Terus

Bahan-Bahan: 

Nasi putih secukupnya

150 gr cumi asin

7 Cabe Rawit

5 Cabe rawit ijo

5 Bawang merang

5 Bawang putih

Kaldu bubuk secukupnya

Lada putih secukupnya

Daun pisang secukupnya

Air secukupnya

Baca Juga: Sering Gagal Buat Olahan Bebek dengan Bumbu Betutu? Coba Pakai Resep Rahasia Ini, Dijamin Langsung Bisa

Cara Membuat: 

1. Potong 150 gr cumi asin sesuai selera. Masukkan ke dalam wadah.

2. Masak air sampai mendidih untuk merendam cumi asin. 

3. Setelah air mendidih, masukkan ke dalam wadah cumi asin. Rendam Cumi asin sekitar 20 menit.

3. Iris 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 7 cabe rawit, 5 cabe ijo. 

4. Masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan untuk menumis bumbu. 

Baca Juga: Tidak Perlu Beli di Luar, Bikin Sendiri Saja, Coklat Kerikil Ide Isian Toples Lebaran yang Kekinian Banget

5. Setelah minyak goreng panas, tumis bumbu sampai wangi. Tambahkan cumi asin, lada putih dan kaldu bubuk secukupnya. Tumis sampai matang. 

6. Setelah cumi matang, siapkan daun pisang. 

7. Letakkan nasi di atas daun pisang. Kemudian letakkan cumi di atas nasi dan bungkus. 

8. Bakar diatas teflon sampai daun pisang berubah coklat kehitaman. 

9. Kini nasi bakar cumi siap disantap. 

Selamat mencoba.***