Yuk, Bikin Menu Masakan Kaya Rempah, Cocok untuk Kamu yang Lagi Flu

BERITASUKOHARJO.com - Makanan Indonesia terkenal dengan masakannya yang kaya rempah. Semakin banyak rempah yang dipakai, rasanya semakin enak dan lezat. 

Buat kamu yang suka dengan makanan Indonesia, tidak lepas dari rempah-rempah yang banyak dipakai. Setiap rempah yang dipakai dalam setiap masakan, kaya dengan cita rasanya yang menggugah selera. 

Tidak hanya itu, rempah yang terkenal dengan menambah kelezatan makanan, rempah juga bermanfaat untuk kesehatan. Contohnya adalah bawang putih dan jahe.

Manfaat dari jahe adalah menghangatkan tubuh serta meredakan flu dan demam. Pada Jahe mengandung shogaols sehingga ampuh untuk mencegah virus yang menyebabkan flu.

Baca Juga: Gak Perlu Beli di Luar! Ini Resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang Gurih dan Lezat, Buatnya Mudah Pakai Rice Cooker

Bawang putih kaya dengan antioksidan dan mineral. Jadi bawang putih bagus sebagai pengobatan alami untuk mencegah pilek dan flu.

Jadi buat kamu yang sedang demam, pilek atau flu, sebaiknya kamu menggunakan rempah bawang putih dan jahe.

Dengan dua rempah ini kamu bisa membuat satu menu masakan yang enak, hangat dan bisa menyembuhkan penyakit yang sedang kamu alami. 

Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com, berikut resep dan cara memasak menu masakan yang kaya rempah dan cocok untuk penyembuh flu, dari salah satu akun TikTok azakitchen. Berikut resep dan cara membuatnya.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas Super Empuk Bikin Nasi Cepat Habis, Gurih dan Lezatnya Tiada Tandingan!

Bahan-Bahan:

½ bawang bombay

1 batang daun bawang

1 batang serai

2 cm jahe

8 ruas bawang putih

2 sdm minyak wijen

500 ml air

5 sayap ayam

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Bubuk kaldu sapi secukupnya

Jamur enoki secukupnya

Cabe bubuk

Baca Juga: Kue Kering Unik dan Renyah Ini Pakai 5 Bahan Murah, Tanpa Telur Anti Ribet untuk Warnai Isian Toples Lebaran

Cara Membuat:

1. Iris ½ bawang bombay, 1 batang daun bawang, 2 cm jahe. 

2. Tuangkan 2 sdm minyak wijen ke dalam wajan.

2. Tumis bawang bombay, jahe, batang serai yang sudah digeprek dan bawang putih utuh dengan minyak wijen. Tumis sampai wangi. 

3. Setelah wangi, masukkan 500 ml air dan 5 sayap ayam. Tambahkan garam, merica, bubuk kaldu sapi secukupnya. Masak sampai setengah matang. 

Baca Juga: 7 Bahan Utama Membuat Kue Kacang, Cemilan Jadul yang Cocok Jadi Hidangan Lebaran

4. Setelah setengah matang, tambahkan jamur enoki. Tambahkan irisan daun bawang dan cabe bubuk sesuai selera. Masak sampai matang.

5. Menu makanan untuk mengobati flu siap disantap. 

Itulah contoh menu masakan yang bisa dicoba di rumah untuk kamu yang sedang flu. Sebaiknya, bawang putih juga kamu makan, karena sangat bermanfaat untuk kamu yang sedang flu. 

Semoga bermanfaat.***