BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini resep cireng yang bisa kamu praktikkan di rumah untuk ide usaha frozen food. Dijamin membuat cireng seperti ini super mudah dan praktis, kamu harus coba!
Untuk resep cireng ini, kamu bisa membuatnya sedikit naik level dengan menambahkan isian keju mozarella di dalamnya.
Untuk ide usaha frozen food cireng ini sangat cocok dijual saat bulan Ramadhan, biasanya orang akan membeli untuk takjil buka puasa.
Peluang ide usaha frozen food cireng ini bisa terus naik apalagi saat Ramadhan nanti, siap-siap panen cuan ketika laris manis.
Langsung saja, mari simak resep cireng untuk ide usaha berikut yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
500 gram tepung tapioka
3 sdm tepung terigu serbaguna
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
3 siung bawang putih
Daun kucai atau daun bawang secukupnya
450 ml air panas mendidih
Bahan isian:
150 gram keju mozarella
Bahan Panir:
Air untuk pencelup
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Berikut cara dan langkah membuat cireng:
1. Pertama, ambil sebuah wadah, lalu masukkan tepung tapioka sebanyak 500 gram, tambahkan 3 sdm tepung terigu serbaguna.
2. Masukkan juga 3 siung bawang putih halus, 1 sdt garam, ½ sdt lada bubuk, dan ½ sdt kaldu ayam bubuk, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Setelah itu, tuangkan 450 ml air panas sedikit demi sedikit, aduk-aduk adonan cireng sampai tercampur rata dan dapat dibentuk.
4. Kemudian, masukkan daun kucai atau daun bawang secukupnya, lalu aduk-aduk lagi adonan cireng sampai tercampur rata.
5. Potong-potong kecil 150 gram keju mozarella, kemudian sisihkan terlebih dahulu ke dalam sebuah wadah.
6. Ambil adonan dan bentuk menjadi bulat lalu pipihkan sedikit, lalu beri isian potongan keju mozarella, bulatkan.
Baca Juga: Mau Liburan ke Jogja tapi Bingung Mau ke Mana? Yuk Simak 5 Rekomendasi Tempat Healing di Jogja Ini
7. Lakukan proses membentuk cireng ini sampai adonannya habis, lalu sisihkan ke dalam wadah.
8. Ambil adonan cireng yang telah dibentuk dan diisi keju tadi, celupkan ke dalam air, lalu gulingkan ke tepung panir secara merata.
9. Setelah itu, masukkan cireng ke dalam plastik, bisa disimpan di kulkas sebagai frozen food. Jika ingin memakannya bisa langsung digoreng.
10. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan cireng, goreng sampai matang dan kuning keemasan.
11. Setelah matang, angkat dan tiriskan cireng, kemudian kemas dengan plastik, siap untuk dijual.
Itulah resep cireng yang mudah dan praktis dibuat untuk ide usaha frozen food atau takjil bulan puasa.
Selamat mencoba. ***