BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang mencari resep ide usaha 1000an yang pasti laris diserbu bocil, cobalah resep cemilan leker simple satu ini yang pembuatannya mudah banget.
Bahkan untuk membuat cemilan leker ini kamu hanya perlu menggunakan takaran sendok saja tapi hasilnya bisa enak dan cocok untuk ide usaha 1000an kesukaan bocil-bocil.
Mangkal depan SD bahkan kamu bisa dapatkan banyak pembeli karena bocil akan rela antre demi mencoba kenikmatan dari resep cemilan leker yang simple modal takaran sendok ini.
Berikut ini adalah resep lengkap pembuatan cemilan lekker simple yang bisa segera kamu coba untuk id usaha 1000an mangkal depan SD.
Baca Juga: Resep Otak-Otak Tanpa Ikan, Kreasi Baru yang Bisa Jadi Ide Jualan 1000an, Cukup Pakai Tepung
Selengkapnya, BeritaSukoharjo.com telah melansir resep leker modal takaran sendok kesukaan bocil ini dari kanal YouTube Cooking with Hel.
Bahan-Bahan:
- 1 sendok makan tepung terigu protein sedang (10 gram)
- 10 sendok makan tepung beras (100 gram)
- 4 sendok makan tepung maizena (40 gram)
- 6 sendok makan gula pasir (90 gram)
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 gelas susu full cream (220 mililiter)
- Meses, keju parut, atau selai
Langkah-Langkah:
1. Buat adonan kue leker dengan memasukkan 1 sendok makan tepung terigu protein sedang (setara 10 gram) ke dalam mangkuk.
2. Lalu tambahkan 10 sendok makan tepung beras (setara 100 gram) dan 4 sendok makan tepung maizena (setara 40 gram) ke dalam mangkuk tersebut.
3. Masukkan juga 6 sendok makan gula pasir (setara 90 gram), 1/2 sendok teh baking soda, serta 1/2 sendok teh garam.
4. Bahan adonan kue leker tersebut lalu diaduk memakai whisk hingga benar-benar tercampur merata.
5. Baru kemudian masukkan 1 butir telur dan 1 gelas susu full cream (setara 220 mililiter) ke dalam mangkuk adonan.
6. Kemudian, aduk kembali adonan kue leker ini memakai whisk hingga bahan tercampur merata dan gula pasir larut.
7. Jika dirasa tidak ada bahan kering menggumpal dalam adonan kue leker ini, pindahkan ke mangkuk lain dengan cara disaring agar teksturnya benar-benar halus.
8. Berikutnya, siapkan teflon anti lengket dan panaskan dengan api kecil. Tidak perlu mengoleskan margarin atau minyak goreng.
9. Jika sudah cukup panas, tuangkan adonan kue leker kurang lebih sebanyak 1 sendok sayur. Ratakan ke permukaan teflon menggunakan sendok sayur tersebut.
10. Adonan kue leker diratakan dengan cara memutar sehingga adonan kue leker menjadi tipis.
11. Masak hingga sekiranya bagian bawah sudah mulai kering dan bagian atas mulai berubah warna.
12. Taburkan isian berupa meses, keju parut, atau selai sesuai selera ke atas kue leker. Kemudian, sisir bagian bawah menggunakan spatula.
13. Segera angkat kue leker tersebut dan lakukan hal yang sama hingga semua adonan selesai dicetak dan siap disajikan untuk cemilan ide jualan.
Demikianlah resep cemilan lekker simple yang pastinya tidak akan pernah sepi peminat. Apalagi kalau mangkal depan SD bisa diserbu bocil.
Selamat mencoba ide usaha 1000an ini dan semoga resep leker simple takaran sendok ini bermanfaat.***