Panas atau Dingin Tetap Mantap! Simpan Resep Dessert Thailand yang Legit Gurih Ini untuk Ide Takjil Ramadhan

BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang mencari resep ide takjil Ramadhan, sepertinya resep dessert Thailand yang legit gurih ini cocok kamu coba.

Dessert Thailand dalam resep ini memiliki bentuk yang cantik dan rasa yang segar saat disajikan panas atau dingin. Hal inilah yang membuatnya cocok untuk ide takjil Ramadhan.

Meskipun Ramadhan masih cukup lama, tapi tidak ada salahnya menyimak resep dessert Thailand yang biasa disebut krong krang nam ka ti ini untuk ide takjil mendatang.

Selengkapnya, BeritaSukoharjo.com telah melansir resep dessert Thailand krong krang nam ka ti untuk ide takjil Ramadhan ini dari kanal YouTube Nophy kitchen.

Baca Juga: Wow, Gak Nyangka Modal Singkong 6 Ribu Bisa Bikin Cemilan Mewah Seenak Ini! Cocok Jadi Ide Jualan Bulan Puasa

Bahan Krong Krang Nam Ka Ti:

- 200 gram tepung tapioka

- 140 mililiter air mendidih

- 1 sendok makan gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- Pewarna makanan secukupnya 

Bahan Kuah Santan:

- 800 mililiter santan dengan kekentalan sedang

- 150 gram gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- 1 lembar daun pandan

- Daging kelapa muda secukupnya

- Wijen sangrai secukupnya

Baca Juga: Enak Banget! Begini Resep Bubur Ketan Hitam yang Manis dan Lembut, Buatnya Mudah Cocok untuk Cemilan Kelurga

Langkah-Langkah:

1. Masukkan 200 gram tepung tapioka, 1 sendok makan gula pasir, dan 1/2 sendok teh garam ke dalam mangkuk lalu aduk hingga rata.

2. Berikutnya, tuangkan 140 mililiter air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Lalu lanjutkan dengan menguleni adonan sampai kalis.

3. Adonan untuk dessert Thailand krong krang nam ka ti untuk ide takjil Ramadhan ini lalu dibagi menjadi 3 bagian.

4. Tahap selanjutnya dalam resep ini adalah tambahkan pewarna makanan berbeda pada bagian pertama dan kedua sesuai selera. Bagian ketiga dibiarkan tanpa warna.

Baca Juga: Ide Usaha Modal Murah untuk Kaum Milenial dan Ibu-Ibu! Saking Enaknya Cemilan Ini, Tiap Hari Laku Ratusan Pcs!

5. Uleni kembali bahan yang ditambahkan pewarna makanan hingga adonan berubah warna secara merata.

6. Mulai bentuk adonan krong krang nam ka ti dengan mengambil sedikit adonan lalu pipihkan di atas cetakan bergerigi. Bisa juga gunakan garpu.

7. Gulunglah adonan hingga bentuknya menyerupai kerang lonjong dengan permukaan bergerigi. Lakukan hingga adonan habis.

8. Adonan  dessert Thailand krong krang nam ka ti untuk ide takjil Ramadhan tersebut lalu direbus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung.

Baca Juga: Punya Roti Tawar? Yuk! Dibikin Puding Lapis Karamel Saja, Cara Bikinnya Praktis dan Hasilnya Enak Banget

9. Setelah itu, angkat dan tiriskan sebentar. Kemudian, pindahkan ke dalam mangkuk berisi air es. Sisihkan untuk sementara waktu.

10. Berikutnya, masukkan 800 mililiter santan dengan kekentalan sedang, 150 gram gula pasir, 1 lembar daun pandan, dan 1/4 sendok teh garam ke dalam panci.

11. Lalu bahan untuk kuah santan pelengkap dessert Thailand krong krang nam ka ti untuk ide takjil Ramadhan dalam resep ini diaduk hingga merata.

Baca Juga: Campurkan Telur dan Jagung dan Hasilnya Sangat Enak, Gurih dan Cocok Jadi Cemilan Sekaligus Lauk

12. Masak bahan kuah santan hingga mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan tunggu sampai uap panasnya berkurang.

13. Sajikan dengan mangkuk atau gelas lalu masukkan daging kelapa muda, krong krang nam ka ti, lalu siram dengan kuah santan.

14. Bagian atas lalu ditaburi dengan sejumput wijen sangrai dan dessert Thailand krong krang nam ka ti untuk ide takjil Ramadhan tersebut siap disajikan.

Baca Juga: Cuaca Dingin Enaknya Buat Cemilan Berkuah Hangat dari Kulit Pangsit, Rasanya Enak dan Gurih, Bikin Kenyang 

Itulah resep dessert Thailand krong krang nam ka ti yang cocok jadi ide takjil Ramadhan.

Kamu wajib simpan resep dessert Thailand ini karena dijamin rasanya yang legit dan gurih bisa segarkan badan dalam keadaan panas atau dingin.

Jika kamu ingin menyajikan hasil olahan resep ini dalam kondisi dingin, cukup tambahkan es. Akan tetapi, tanpa es pun dessert Thailand ini sudah nikmat.

Selamat mencoba.***