Bukan Sembarang Cemilan, Ini Perkedel Krispi Olahan Tahu, Kriuk di Luar Lembut di Dalam, Bisa Jadi Lauk Juga!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu lagi mencari rekomendasi cemilan yang sekaligus bisa jadi lauk teman makan nasi, maka keputusan tepat membaca artikel ini.

Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan sekaligus lauk enak olahan dari tahu.

Sebut saja namanya perkedel tahu krispi. Teksturnya kriuk di luar, tetapi di dalamnya lembut manjakan lidah.

Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.

Baca Juga: Gak Cuma Bolu, Pisang Kematangan Juga Bisa Disulap Jadi Dodol Unik untuk Ide Jualan Cemilan Kekinian Terlaris!

Bahan-Bahan:

- 10 buah tahu 

- 6 cabai keriting 

- 4 siung bawang putih 

- 1 bungkus bumbu kaldu 

- 1/2 sdt merica

- Sejumput garam 

- 1 sdt gula pasir 

- 3 batang daun bawang 

- 1 buah wortel ukuran sedang 

- 1 buah telur 

- 1 sachet corned beef ukuran 50 gr (bisa diganti dengan sosis yang dicincang halus)

- 2 sdm tepung terigu 

- Tepung roti secukupnya

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Topping Nangka, Super Lembut dan Mudah Buatnya, Cocok untuk Isian Snack Box

Cara Membuat:

1. Siapkan ulekan. Kemudian, masukkan 6 buah cabai keriting, 4 siung bawang putih, 1 sachet kaldu bubuk, ½ sendok teh merica, dan sejumput garam. Lalu, ulek hingga halus.

2. Jika sudah halus, masukkan 10 buah tahu putih. Kemudian, ulek lagi hingga halus.

3. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah. Lalu, aduk-aduk sebentar.

4. Kemudian, masukkan 1 sendok teh gula pasir, 3 batang daun bawang yang sudah diiris-iris, 1 buah wortel parut, dan 1 butir telur. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Stop Beli di Luar! Ternyata Resep Buat Lotek Sayur Semudah Ini, Siram Bumbu Kacang Pasti Bikin Ketagihan

5. Jika sudah tercampur rata, masukkan 50 gram corned beef dan 2 sendok makan tepung terigu (vorned beef bisa diganti dengan sosis cincang). Aduk kembali hingga rata.

6. Setelah itu, ambil adonan secukupnya. Kemudian, bentuk bulat-bulat dan pipihkan sedikit.

7. Lalu, baluri adonannya dengan tepung panir secukupnya hingga rata. Lakukan hingga adonannya habis.

Baca Juga: Pantesan Viral dan Laris Manis Jadi Ide Jualan, Cemilan Puding Cantik Ini Ternyata Emang Enak Banget, Segar!

8. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

9. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.

10. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Selamat mencoba! ***