BERITASUKOHARJO.com – Pakai bahan jagung dan tepung akan cocok sekali menjadi gorengan renyah dan gurih. Bisa tebak resep apa yang akan dibagikan?
Tentu saja, siapapun bisa menebak bakwan jagung. Makanan jenis gorengan satu ini kerap jadi cemilan atau bahkan lauk makan karena gurih.
Ternyata cara buat bakwan jagung mudah banget, mirip dengan bakwan biasa kok. Namun, kalau mau lebih renyah, simak resep di artikel ini.
Berikut BeritaSukoharjo.com kutip dari Jangkara.com resep buat bakwan jagung yang telah tayang dalam artikel berjudul Bakwan Jagung Gorengan Kesukaan Semua Orang, Buat dengan Resep Spesial Ini!
Baca Juga: Bosan Goreng Ayam? Resep Ayam Betutu Akan Jadi Solusi Tepat, Rasa Lezat Melekat Buat Boros Nasi
Bahan-Bahan:
2 buah jagung manis
3 buah cabai keriting merah
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula
1/4 sdt lada bubuk
100 ml air
6 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, buat bumbu halus dahulu memakai 2 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah.
Baca Juga: Walau Tanpa Minyak, Masakan Sederhana Ini Tetap Lezat Sampai Buat Nagih, Intip Resep Selengkapnya!
2. Kemudian campur bumbu dengan 1 butir telur ayam. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan dulu.
3. Siapkan bahan bakwan. Pipil 2 buah jagung manis. Potong kecil 1 batang daun bawang. Iris serong 3 buah cabai merah keriting.
4. Masukkan semua bahan pada langkah ketiga id wadah bersih. Tambah juga bumbu halus yang sudah dicampur telur.
5. Beri bumbu ½ sd garam, ½ sdt kaldu jamur, ¼ sdt lada bubuk dan 1 sdt gula pasir. Aduk sampai tercampur rata memakai sendok.
Baca Juga: Nasi Sepiring Gak Cukup! Begini Cara Mudah Masak Telur dengan Bumbu Spesial, Jarang Ada yang Tahu
6. Lalu, tambah 6 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung beras. Aduk kembali. Kemudian masukkan 100 ml air secara bertahap sambil terus diaduk.
7. Setelah itu, tuang minyak secukupnya di wajan. Tunggu sampai panas. Lalu, masukkan adonan bakwan dengan diberi jarak agar tidak saling menempel.
8. Goreng bakwan jagung memakai api sedang. Jangan lupa untuk membalik bakwan agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
9. Bakwan jagung siap dinikmati. Makan selagi masih hangat akan semakin lezat. Apalagi dengan tambahan cabai atau saus.
Itulah cara membuat bakwan jagung yang enak dan renyah. Ternyata mudah sekali bukan? Siapapun akan bisa membuat.
Lumayan banget untuk ide cemilan di rumah atau bisa juga jadi sajian saat arisan. Cocok banget pokoknya.
Terus ikuti berita terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com dengan menyalakan notifikasi. Anda akan menjadi yang pertama mengetahui tiap ada informasi terbaru.***