Ide Jualan Murah Meriah: Resep Martabak Tahu yang Simple dan Rasanya Enak, Pasti Laris dan Untung Banyak

BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep makanan untuk ide jualan yang murah meriah? Kamu harus simak artikel ini dari awal sampai akhir!

Adapun resep yang akan dibagikan kali ini adalah martabak tetapi dibuat dari tahu, pastinya akan semakin simple dan mudah membuatnya.

Meskipun martabak ini dari tahu, tetapi ide jualan murah meriah ini pasti laris dibeli orang, apalagi jika di jual di depan sekolah, pasti untung banyak.

Langsung saja, mari simak resep dan cara membuat martabak tahu berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Bumbunya Bikin Nagih, Yuk Bikin Cilok Bumbu Kacang untuk Cemilan Santai di Rumah! Dijamin Mudah dan Enak

Bahan-bahan:

12 buah tahu putih

3 butir telur

1 1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

1/2 sdt lada bubuk

4 butir bawang merah

4 butir bawang putih

6 batang daun bawang

3 sdm minyak

39-40 kulit lumpia

3 sdm tepung dan air untuk perekat

Baca Juga: Jangan Goreng Tahu Biasa! Tambah Tauge Jadi Sayur Kuah Segar untuk Makan Sehari-Hari, Ini Resepnya

Berikut cara membuat martabak tahu:

1. Siapkan sebuah mangkuk, lalu masukkan 3 butir telur ayam, tambahkan 1 ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, ½ sdt lada bubuk, kemudian kocok lepas sampai tercampur rata, sisihkan.

2. Iris-iris tipis dan cincang kasar 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, lalu sisihkan terlebih dahulu.

3. Potong-potong kecil 6 batang daun bawang, lalu sisihkan juga ke dalam wadah terlebih dahulu.

4. Siapkan blender, lalu masukkan 12 buah tahu putih, kemudian haluskan sampai lembut, sisihkan ke dalam wadah.

5. Siapkan dan panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan, lalu masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk rata dan tumis hingga harum.

6. Masukkan tahu yang sudah diblender halus tadi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

7. Setelah tahu tercampur rata dengan bumbu, lalu masukkan telur yang sudah dikocok dengan bumbu tadi, aduk-aduk rata.

Baca Juga: Gak Pakai Telur dan Tanpa Oven, Cuma Diaduk-aduk Langsung Jadi Dessert Coklat Gulung yang Mewah dan Lezat

8. Masak tahu dan telur sampai matang, lalu tambahkan potongan daun bawang, aduk-aduk rata dan masak sampai benar-benar matang.

9. Setelah matang, angkat tahu dan sisihkan ke dalam wadah.

10. Siapkan kulit lumpia secukupnya, lalu ambil selembar dan beri isian tahu sebanyak 1 ½ sdm, lalu lipat dan bentuk menjadi segitiga, sisihkan.

11. Lakukan proses membuat martabak tahu sampai adonan habis dan selesai, sisihkan.

12. Panaskan minyak yang cukup banyak di dalam wajan, lalu masukkan martabak tahu dan goreng sampai matang dan kecoklatan.

13. Setelah semua digoreng hingga matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu martabak tahu.

14. Sajikan dan kemas martabak tahu dengan box, lalu siap untuk dijual.

Selamat mencoba. ***