BERITASUKOHARJO.com – Ternyata singkong bisa diolah menajdi berbagai makanan nikmat yang menggugah selera, contohnya dalam resep getuk panggang berikut ini.
Dengan dikombinasikan bersama lima bahan, termasuk keju, getuk panggang ini cocok dijadikan ide jualan makanan tradisional versi premium yang pastinya bisa bikin kaget karena datangkan banyak pesanan.
Selain hanya butuh modal singkong dan lima bahan sederhana, cara pembuatan resep ide jualan getuk panggang premium ini juga cukup mudah diikuti.
Berikut ini BeritaSukohajo.com telah merangkum resep lengkap ide jualan getuk panggang premium modal singkong dan lima bahan dari kanal YouTube Resep Abi.
Bahan:
1 kilogram singkong
175 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
Vanili secukupnya
75 gram margarin
Keju cheddar secukupnya
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian dari Kelapa dan Labu Kuning, Modal Ekonomis Tampilan Mewah, Dijamin Nagih
Cara Membuat:
1. Nyalakan kompor dan panaskan pan. Lelehkan 75 gram margarin di atas pan dengan api sedang cenderung kecil.
Jika sudah meleleh, matikan kompor dan sisihkan.
2. Ambil keju cheddar secukupnya lalu parut keju cheddar tersebut. Sisihkan.
3. Siapkan 1 kilogram singkong lalu kupas singkong tersebut dan cuci hingga bersih di bawah air mengalir.
4. Berikutnya, nyalakan kompor dan panaskan panci pengukus hingga air di dalamnya mendidih.
Kemudian masukkan singkong dan kukus hingga empuk dan matang.
Baca Juga: Tambahkan Telur Tumis Sawi Jadi Menu Makan Yang Naik Level, Anti Pahit dan Rasanya Super Mantap
5. Saat singkong sudah nampak mulai pecah dan matang, segera angkat singkong dan matikan kompor.
6. Selanjutnya, tambahkan 175 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, dan vanili secukupnya ke dalam mangkuk berisi singkong.
7. Kemudian tumbuk dengan cobek atau alat tumbuk lainnya hingga singkong halus dan semua bahan tercampur rata. Buang sumbu singkong.
8. Lalu, tuangkan margarin yang sebelumnya telah dilelehkan ke dalam mangkuk berisi singkong.
9. Uleni dan aduk-aduk singkong dan bahan lainnya hingga margarin benar-benar tercampur dan menyatu dengan bahan lainnya serta singkong. Sisihkan.
Baca Juga: Super Kenyal dan Lembut, Ternyata Ini Resep Rahasia Otak-Otak Ikan Tenggiri, Bisa Jadi Ide Jualan
10. Berikutnya, siapkan loyang berukuran 20 x 20 centimeter. Olesi permukaan loyang dengan margarin secukupnya hingga benar-benar rata.
11. Setelah itu, beri permukaan loyang dengan baking paper atau kertas roti kemudian oleskan lagi margarin di atas baking paper atau kertas roti.
12. Selanjutnya, masukkan adonan singkong ke dalam loyang. Ratakan dan padatkan adonan tersebut hingga benar-benar merata.
13. Taburi permukaan adonan singkong di dalam loyang dengan keju cheddar yang sebelumnya telah diparut. Taburkan hingga merata.
14. Berikutnya, panggang adonan singkong dengan menggunakan oven selama kurang lebih 60 menit.
15. Setelah dipanggang selama 60 menit, keluarkan dari oven lalu sisir bagian sisi-sisinya agar mudah saat dikeluarkan dan tidak menempel di loyang.
16. Diamkan getuk hingga cukup dingin lalu keluarkan dari loyang dan lepaskan baking paper atau kertas roti. Balik getuk panggang dan potong sesuai selera.
Supaya datangkan lebih banyak pesanan, kemas getuk panggang premium tersebut dengan kertas bolu serta mika pasti makin cantik dan menggugah selera.
Selamat mencoba. ***