BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang masih bingung ingin ngemil cemilan, tapi malas keluar untuk beli, mending buat sendiri aja dengan mengikuti resep cemilan unik dan sangat praktis ini.
Hanya modal tepung terigu dan telur saja sudah bisa jadi cemilan untuk para pencinta cemilan yang gurih.
Cemilan yang satu ini juga banyak disukai anak-anak. Cocok juga, lho, dijadikan ide jualan. Dijamin akan laris manis.
Selain praktis, cemilan unik yang terbuat dari bahan terigu dan telur ini juga sangat enak dan bikin nagih, apalagi ngemilnya sambil nonton bareng teman, keluarga, atau bahkan bareng anak-anak tercinta.
Baca Juga: Ternyata Donat Tidak Hanya Manis Aja loh, Tambahkan 1 Bahan Ini Hasilnya Jadi Gurih dan Empuk
Pasti penasaran kan, bagaimana cara membuat cemilan unik yang praktis ini. Yuk, silakan baca resep dan cara membuatnya di bawah ini, ya.
Sebagaimana yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking berikut ini.
Bahan sirup:
250 ml air
300 gram gula pasir
1/2 sendok makan perasan lemon
Bahan adonan:
500 ml air
25 gram gula pasir
20 gram minyak goreng
1 sendok teh garam
250 gram tepung terigu serbaguna
50 gram tepung maizena
2 butir telur
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan. Lalu, siapkan panci. Masukkan gula pasir dan air jeruk lemon ke dalam panci tersebut.
2. Tambahkan juga air putih dan aduk-aduk sebentar hingga gula pasir larut. Apabila sudah larut, masak sirup gula di atas kompor hingga mendidih menggunakan api sedang.
Apabila air sudah mendidih, angkat dan tuang ke dalam wadah. Dinginkan dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Kemudian, siapkan teflon. Lalu, masukkan air ke dalam teflon tersebut. Tambahkan gula pasir, garam dan minyak goreng.
Aduk-aduk dan masak air hingga mendidih menggunakan api kecil saja.
4. Apabila sudah mulai mendidih, masukkan tepung maizena dan tepung terigu serba guna ke dalam air tersebut sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan.
5. Apabila sudah menjadi adonan, masukkan telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya. Aduk-aduk lagi hingga telur dan adonan tercampur rata.
Pastikan menggunakan api yang paling kecil, ya. Apabila adonannya sudah mulai padat dan halus, angkat dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
Baca Juga: Jangan Cuma Digoreng! Yuk, Olah Singkong Jadi Kue yang Unik, Cocok Jadi Ide Jualan
Di dalam plastik segitiga tersebut dimasukkan spuit untuk memberikan motif.
6. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Apabila minyak sudah panas, masukkan adonan tepung tersebut ke dalam minyak sambil disemprot dan digunting di bagian ujungnya sesuai panjang adonan yang diinginkan.
Goreng cemilan tepung tersebut hingga matang dan krispi. Gunakan api sedang saja saat menggorengnya. Jangan lupa dibolak-balik agar bisa matang merata.
Nah, apabila cemilan tepung ini sudah matang, angkat dan masukkan ke dalam air sirup yang didinginkan tadi. Direndam selama 1 menit saja.
Jika sudah 1 menit, angkat dan tiriskan dari air sirup. Kini, kamu sudah bisa menikmati cemilan olahan tepung tersebut bersama anggota keluarga di rumah.
Dijamin bikin nagih. Selamat mencoba, ya teman-teman.***