BERITASUKOHARJO.com – Dari bahan kacang, kita bisa membuat cemilan yang gurih dan renyah.
Cemilan berbahan kacang ini cocok jadi ide jualan kalian. Lalu, bagaimana cara membuatnya?
Untuk membuat cemilan dari bahan dasar kacang ini, ternyata ada langkah-langkah tertentu yang harus dilakukan. Kalian bisa membuat cemilan dari kacang dengan resep di bawah ini.
Resep dalam artikel ini, kacang dimasak dengan cara digoreng. Akan tetapi, sebelum digoreng ada langkah yang harus dilakukan. Langkah apa itu? Berikut penjelasannya.
Baca Juga: Ingin Tidur Nyaman? Berikut 5 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Agar Tidur Nyenyak
Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis lengkap cara membuat cemilan berbahan kacang yang cocok jadi ide jualan.
Bahan-bahan:
500 gr kacang tanah
1 liter air
1 sachet santan
10 lembar daun jeruk
6 siung bawang putih
2 sdm kaldu ayam knorr
1 sdm rata garam
sedikit merica bubuk
Bahan Setelah Kacang Sudah di goreng :
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- garam secukupnya
Baca Juga: 4 Jenis Makanan yang Berguna Mengobati Maag, Wajib Diwaspadai Sebelum Terlambat
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, potong kasar bawang putih, kemudian masukkan ke dalam panci yang telah terisi air.
2. Lalu, masukkan daun jeruk dan tambahkan santan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Bumbui dengan kaldu ayam. Aduk kembali hingga rata. Tambahkan garam. Aduk kembali. Masukkan merica bubuk, aduk kembali.
4. Masukkan kacang, masak hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan apinya. Aduk- aduk dan tutup panci. Masak hingga setengah jam.
Setelah matang, angkat dan tiriskan kacang. Sisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya, iris tipis bawang putih, masukkan ke dalam wadah. Lalu, bumbui dengan garam, dan kaldu jamur.
Baca Juga: Resep Omelette Keju ala Hotel Bintang 5, Menu Sarapan yang Praktis dan Bikin Kenyang
Aduk hingga tercampur rata dan diamkan sebentar.
6. Siapkan penggorengan, masukkan minyak goreng, goreng bawang putih yang telah diiris sebelumnya. Aduk terus bawang putih.
Setelah bawang putih berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
7. Di penggorengan dan minyak goreng yang sama, masukkan kacang. Goreng di api besar sambil diaduk-aduk.
Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8. Langkah terakhir, taburi dengan bubuk kaldu ayam dan bawang goreng. Aduk hingga tercampur rata.
9. Kacang goreng siap disajikan.
Itulah cara membuat cemilan dari bahan kacang. Selamat mencoba.***