BERITASUKOHARJO.com – Kalau biasanya bayam dan jagung dimasak sebagai sayur bening, kali ini kedua bahan tersebut akan dimasak dengan resep tumis yang super nikmat dan segar.
Cara buat resep tumis bayam jagung ini sangatlah mudah, layaknya memasak resep tumis pada umumnya, cocok sekali jika kamu jadikan ide menu makan sehari-hari di rumah.
Resep ini BeritaSukoharjo.com dapatkan dari kanal YouTube tri pujis, untuk tahu bahan lengkap dan cara memasaknya kamu harus simak artikel berikut ini sampai selesai.
Langsung saja, inilah dia resep tumis bayam jagung yang bukan sayur bening tapi mudah untuk dibuat, rasanya super segar dan cocok sekali jadi ide menu makan sehari-hari untuk keluarga di rumah.
Bahan-Bahan:
1. 1 ikat bayam
2. 1 buah jagung manis
3. 3 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 5 buah cabai rawit
6. sedikit udang rebon
7. 100 ml air
8. 1 sdt gula pasir
9. ½ sdt garam
10. ¼ sdt penyedap
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita siapkan bayam yang akan digunakan, kita petik daun mudanya dan buang bagian batang tuanya, cuci sampai bersih lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Lanjut siapkan baskom untuk wadah, lalu masukkan jagung yang sudah bersih ke dalamnya, sisir dengan bantuan pisau atau alat lain dan buang bonggolnya, sisihkan.
3. Sekarang, kita kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih keduanya dan iris sampai tipis, sisihkan.
4. Buang tangkai dari cabai rawit, lalu cuci sampai bersih dan kemudian potong serong sesuai selera, sisihkan.
5. Panaskan wajan atau pan, tuang secukupnya minyak goreng dan tumis duo bawang merah dan putih sampai harum dan layu.
6. Menyusul potongan cabai rawit, aduk sampai rata baru kemudian masukkan sedikit udang rebon, tumis sampai harum.
Baca Juga: Wangi Rempahnya Sangat Menggugah! Resep Ayam Goreng Kari, Cocok untuk Menu Makan Siang
7. Masukkan biji jagung yang sudah disisir tadi, aduk rata dengan semua bumbu yang sudah ditumis, tuang secukupnya air.
8. Lanjut dengan membumbui masakan dengan gula pasir, garam, dan penyedap rasa, aduk sampai rata.
9. Masukkan bayam, aduk sampai rata dan masak sampai layu, koreksi rasa dan tambah bumbu yang dirasa kurang.
10. Jika sudah, segera angkat dan pindah ke atas piring saji.
11. Tumis bayam jagung super segar siap untuk dihidangkan!
Sekali lagi, ini bukan sayur bening tapi resep tumis bayam jagung, ya! Jika kamu tertarik untuk mencoba resep super segar dan mudah dibuat ini jangan lupa lakukan sesuai instruksi di atas. Selamat mencoba ya!***