Simple Banget, yuk Bikin Cemilan Puding Cantik Lembut Segar Super Enak dari Roti Tawar, Santan, dan Gula Merah

BERITASUKOHARJO.com - Saat cuaca sedang terik-teriknya, memang paling enak memakan cemilan segar yang tentu rasanya super enak.

Nah, kebetulan BeritaSukoharjo.com kali ini memang hadir untuk membagikan salah satu resep cemilan enak dengan tampilan cantik yang super segar di tenggorokan.

Bermodalkan roti tawar, santan, dan gula merah, siapa sangka bisa menghasilkan puding lembut yang memanjakan lidah. Bikinnya pun simple banget, lho!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @nengfirsa120.

Baca Juga: Satu Resep Jadi 70 Pcs, Cemilan Ide Jualan Olahan Kentang Ini Bikin Kantong Tebal, Enak dan Awet 3 Bulan Pula!

Bahan-Bahan A:

230 gr gula merah

2 lembar roti tawar

900 ml air putih

2 lembar daun pandan

Bahan-Bahan B:

180 ml santan kental

1 bungkus agar-agar putih

1 sachet skm putih

sejumput garam

1/2 sdt vanilli

Baca Juga: Modal Makaroni Jadi Cemilan 40 Bungkus, Bisa Dijual Murah Meriah Buat Anak SD

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, lalu masukkan 230 gram gula merah dan 900 ml air putih.

2. Kemudian, tambahkan 2 lembar daun pandan.

3. Pindahkan ke atas kompor, nyalakan api dan masak sampai gula merah larut.

4. Jika gula merah sudah larut, angkat dan saring ke dalam wadah. Sisihkan dulu.

5. Selanjutnya, siapkan blender dan masukkan 2 lembar roti tawar yang sudah disobek-sobek atau sesuai selera.

Baca Juga: Cireng Krispi Isi Keju Jadi Ide Jualan Cemilan yang Bikinnya Mudah dan Hasilnya Enak, Siap-Siap Untung Banyak

6. Tuangkan setengah dari bahan A yang tadi sudah dimasak dan blender bersama roti tawar sampai halus (ditambah setengah bahan A agar mempermudah proses penghalusan).

7. Setelah itu, siapkan panci bersih, lalu masukkan roti tawar yang sudah diblender tadi dan masukkan sisa bahan A.

8. Lalu, tambahkan bahan-bahan B, yaitu 1 bungkus agar-agar putih, 1 sachet susu kental manis, putih, dan 180 ml santan kental.

9. Kemudian, tambahkan sejumput garam dan 1/2 sendok teh vanilli.

10. Pindahan ke atas kompor, nyalakan apinya. Masak sambil diaduk terus hingga adonannya mendidih dan matang.

Baca Juga: Resep Andalan Keluarga: Ayam Kecap, Bumbunya Meresap Sampai ke Dalam

11. Apabila adonan puding sudah matang, matikan api kompor dan segera angkat. Biarkan dahulu sampai uapnya hilang.

12. Selanjutnya, siapkan cetakan puding yang sudah dibasahi dengan air. Tuang adonan sambil disaring.

13. Tunggu hingga set, lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih satu jam.

14. Setelah satu jam atau lebih, keluarkan puding cantik nan segar dari kulkas, lalu potong-potong sesuai selera.

15. Sajikan. Sangat enak disantap dingin dari kulkas.

Selamat mencoba! ***