Network
BERITASUKOHARJO.com - Puding, satu kata menggambarkan sebuah makanan yang enak, lembut, dan lumer di mulut.
Enak dibuat cemilan, cocok juga dijadikan ide jualan yang laris. Simak resep puding pisang yang memiliki tekstur lembut dan enak ini.
Puding yang berbahan dasar agar-agar, dapat divariasikan modelnya. Salah satunya memadukan dengan buah pisang yang sudah matang maupun yang kematangan.
Jadilah puding pisang, resep andalan untuk dijadikan ide jualan paling laris berbahan dasar agar-agar dan pisang.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Pisang Kematangan Bisa Jadi Cemilan yang Renyah dan Lumer Ini, Dijamin Bikin Ngiler
Soal omset sudah pasti besar karena dalam pembuatan olahan ini bahan-bahannya ramah di kantong. Penasaran dengan bahan-bahan dan cara membuat puding pisang yang fenomenal ini?
Tenang saja, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dengan lengkap bahan-bahan dan cara membuat puding pisang yang bisa bikin lembut ini dari kanal YouTube Bunda Ussy.
Yuk, langsung mulai memasak!
Baca Juga: Wow! Modal 2 Lembar Roti Tawar Jadi Cemilan Manis, Lembut dan Cantik, Cocok untuk Ide Jualan atau Snack Box
Bahan-Bahan:
- Pisang kematangan
- Agar-agar saset
- 4 sdm gula pasir
- 1 bungkus santan instan
- 1 bungkus susu kental manis
- 600 ml air bersih
Alat yang Diperlukan:
- Loyang brownies atau sejenisnya
- Alas datar seukuran loyang (seperti talenan)
- Pisau
- Plastik bening
Baca Juga: Resep Sempol Tempe, Super Enak dan Renyah, Tampilan Mewah, Dijual 1000-an Sudah Untung!
Cara Membuat:
1. Ambil 7-10 buah pisang, lalu kupas dan potong tipis-tipis sesuai selera.
2. Siapkan panci di atas kompor (api jangan dinyalakan), buka bungkus agar-agar saset lalu tuangkan ke dalam panci.
Kemudian, tambahkan 4 sdm gula pasir, 1 bungkus santan instan, dan 1 bungkus susu kental manis. Lalu aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
Jangan lupa, tambahkan 600 ml air bersih, lalu aduk-aduk kembali sampai rata.
3. Jika sudah merata, nyalakan api sembari agar-agar diaduk sampai mendidih. Setelah terlihat mulai mendidih, masukkan pisang yang sudah dipotong tipis-tipis ke dalam panci.
Kemudian, aduk-aduk secara perlahan dengan irama sampai agar-agar mendidih (terlihat seperti berbuih-buih).
Baca Juga: Resep Olahan Sawi dan Tahu Kukus Kuah Asam Manis, Masakan Lezat dan Segar ala Restoran, Praktis dan Anti Ribet
4. Setelah agar-agar sudah mendidih, matikan kompor. Lalu, tuang perlahan agar-agar ke loyang brownies atau wadah lainnya yang alasnya sudah dilapisi plastik bening.
Jangan lupa, bersihkan atau sisihkan buih-buih yang ada dipermukaan agar-agar. Kemudian, diamkan agar-agar beberapa menit sampai benar-benar dingin dan dapat dipotong.
5. Apabila agar-agar sudah dingin, keluarkan dari loyang dengan cara disisir bagian pinggirnya.
Kemudian, ambil wadah datar yang bersih, letakkan bagian atas loyang. Lalu, loyang dibalik untuk mengeluarkan agar-agar. Jika sudah keluar, puding pisang siap disantap.
Puding pisang ini cocok disantap bersama kopi dan teh di pagi atau sore hari sepulang kerja.
Selain itu, puding pisang ini juga cocok dijadikan ide jualan yang nikmat. Karena dari segi tampilan dan rasa bisa bikin nagih.
Itulah tadi cara membuat puding pisang yang bisa bikin lembut dan nikmat.***
