Dikira Ayam Padahal Bukan, Resep Olahan Tahu Crispy Asam Manis Ini Nikmatnya Kalahkan Daging

BERITASUKOHARJO.com – Jangan sampai tertipu dengan olahan tahu crispy asam manis dalam resep ini karena bentuknya memang mirip dengan ayam crispy asam manis.

Meskipun mirip, dijamin olahan tahu crispy asam manis dalam resep ini jauh lebih ekonomis dan nikmat daripada olahan daging ayam.

Jika kalian ingin buktikan kenikmatannya bisa segera simak resep tahu crispy asam manis dalam artikel ini.

Berikut ini adalah resep tahu crispy asam manis yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis. Bahan-bahannya sudah pasti ada di rumah.

Baca Juga: Ide Jualan Laris Banget! Roti Goreng Super Nyoklat, Krispi dan Gembul, Jual di Depan SD Langsung Diserbu Bocil

Bahan Utama:

4 potong tahu putih

3 sendok makan tepung terigu

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1/4 sendok teh lada bubuk

Bahan Saus:

1/2 buah bawang bombay

1/2 buah wortel

6 buah cabai rawit merah

2 siung bawang putih

2 sendok makan saus tiram

4 sendok makan saus tomat

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh gula

1/2 sendok teh cuka

Baca Juga: Modal Tepung dan Gula Merah Jadi Kue Empuk Super Enak, Cemilan Ekonomis Penyelamat di Tanggal Tua!

Cara Membuat:

1. Masukkan tahu ke dalam wadah kemudian hancurkan menggunakan garpu tapi jangan terlalu lembut.

2. Tambahkan tepung terigu ke dalam tahu tersebut kemudian bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Selanjutnya, nyalakan kompor dan panaskan minyak yang cukup banyak.

4. Masukkan adonan tepung tahu ke dalam minyak panas dan gunakan sendok sebagai cetakannya. Adonan tepung tahu tidak perlu dicetak terlalu rapi.

5. Setelah menunggu beberapa saat, balik adonan tepung tahu tersebut agar matangnya merata. Setelah kedua sisi kecokelatan dan matang, segera angkat dan tiriskan. Sisihkan tahu crispy tersebut.

Baca Juga: Ini Roti atau Pop It? Resep Cemilan Rainbow Bubble Bread, Unik, Manis, Lembut, Bakal Jadi Rebutan Anak-Anak!

6. Selanjutnya, potong bawang bombay membentuk ukuran dadu, potong wortel menyerupai korek api, dan potong cabai menyerong. Untuk bawang putih, geprek kemudian cincang hingga halus.

7. Kemudian, nyalakan api dan lelehkan margarin. Masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay lalu tumis hingga kedua jenis bawang tersebut mengeluarkan aroma yang harum.

8. Tambahkan cabai rawit dan wortel. Aduk lagi dan tumis sebentar agar wortel dan cabai sedikit layu.

9. Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula. Aduk kembali agar bahan campuran saus asam manis merata.

Baca Juga: Cara Masak Tumis Kangkung ala Restoran beserta Tips agar Tetap Hijau Segar, Bumbu Super Lezat Bikin Lahap!

10. Selanjutnya masukkan air ke dalam wajan dan tunggu hingga saus asam manis mendidih dan mengental. Kemudian masukkan cuka dan aduk kembali.

11. Terakhir masukkan tahu crispy yang tadi telah digoreng. Aduk-aduk hingga seluruh permukaan tahu crispy terlumuri oleh saus asam manis.

Nah, itu adalah resep olahan tahu crispy asam manis yang mudah dan dijamin lebih nikmat dari olahan daging ayam.

Setelah membaca resep tahu crispy asam manis ini jangan sampai tertipu jika melihatnya di meja makan. ***