BERITASUKOHARJO.com - Lagi butuh ide cemilan untuk sajian istimewa? Jawabannya puding brownies ini, hasilnya cantik menggoda.
Cemilan unik dan cantik ini memiliki tekstur yang lembut dan super nyoklat, dijamin dalam satu suapan bikin nagih dan lumer di mulut.
Selain jadi sajian istimewa, puding brownies juga cocok untuk ide jualan mewah modal ekonomis, rasanya unik belum banyak orang jual.
Penasaran dengan resep puding brownies yang super lembut dan nyoklat ini? Simak artikel ini sampai selesai dan sajikan sajian ini untuk acara istimewa.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube VTE Channel, berikut resep puding brownies yang lumer di mulut dan nyoklat abis.
Bahan :
3 lembar roti tawar
4 sachet Chocolatos bubuk (sisakan sedikit untuk topping)
35 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sachet agar bubuk
750 ml air
2 butir kuning telur
Topping:
Taburan Chocolatos bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan 3 lembar roti tawar kemudian dipotong atau disobek kecil-kecil lalu masukkan ke dalam blender.
2. Setelah itu, lanjut masukkan 4 sachet Chocolatos bubuk, 35 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 1 sachet agar bubuk, dan 750 ml air, haluskan.
3. Selanjutnya, siapkan panci, tuang adonan yang sudah dihaluskan, lalu pindahkan panci ke atas kompor.
4. Masak adonan puding brownies dengan api ukurang sedang sambil terus diaduk, setelah panas masukkan 2 butir kuning telur.
5. Aduk telur hingga tercampur rata dengan adonan puding, lanjut masak hingga adonan puding brownies mendidih, matikan api kompor.
6. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah dibasahi lalu tuang adonan puding brownies, ratakan dan biarkan dingin atau set.
Dinginkan dahulu di suhu ruang, setelah itu simpan dalam kulkas selama 3 jam saja (agar tidak terlalu padat)
7. Kemudian, setelah 2 jam, keluarkan loyang dari kulkas dan keluarkan puding secara perlahan, taruh di atas wadah datar.
8. Lalu, beri topping taburan Chocolatos bubuk, lanjut potong puding brownies setebal 1 cm atau sesuai selera.
9. Puding brownies siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba dan selamat memasak!
Nah, itulah resep puding brownies, cemilan ekonomis yang nyoklat dan super lembut pasti semua suka.***