BERITASUKOHARJO.com – Stok tahu dan sosis di rumah mari kita sulap menjadi cemilan super enak, nikmat dan mudah dibuat dengan resep berikut ini.
Karena hanya terbuat dari olahan tahu dan sosis saja, modal untuk membuat resep cemilan enak ini cukup terjangkau dan ekonomis, cocok sekali jika ingin jadikan untuk ide jualan, pasti untung.
Bila kamu tertarik mencoba resep cemilan olahan tahu dan sosis yang ekonomis ini, simak artikel berikut sampai selesai ya!
Ini dia resep cemilan enak, nikmat, dan mudah dibuat dari olahan tahu dan sosis yang sangat ekonomis, BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Tri Pujis.
Bahan-Bahan:
1. 500 gr tahu putih
2. 3 buah sosis
3. 1 buah wortel
4. 1 batang daun bawang
5. 5 buah cabai merah keriting
6. 2 butir telur
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. 7 sdm tepung terigu
Baca Juga: Enaknya Resep Tim Tofu Isi Seafood, Segar, Lembut, dan Gurihnya Bikin Ludes Sekejap Mata!
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita siapkan tahu yang akan digunakan, letakkan di dalam baskom lalu haluskan dengan garpu atau alat lain, sisihkan sementara.
2. Potong sosis dengan bentuk dadu atau kecil-kecil, kupas dan parut wortel yang akan digunakan, masukkan ke dalam wadah tahu tadi, aduk dan sisihkan.
3. Kemudian, bersihkan daun bawang dan siangi cabai merah keriting dari tangkainya, potong atau iris-iris kedua bahan ini dan masukkan ke dalam adonan tahu tadi, aduk rata.
4. Pecahkan sebutir telur ke dalam adonan dan aduk kembali sampai telur merata sempurna,
5. Jika sudah, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga rata.
6. Agar adonan bisa meerkat sempurna, tambah dengan beberapa sendok tepung terigu, aduk hingga rata, pastikan semua bahan dan bumbu merata, sisihkan sementara.
7. Siapkan loyang berukuran 20 x 20 atau seadanya, olesi seluruh permukaan loyang dengan minyak goreng.
8. Pada bagian dasar loyang, lapisi dengan daun pisang yang sudah diukur sesuai dengan lebar loyang atau bisa diganti dengan baking paper, oles dengan minyak lagi tipis-tipis.
Baca Juga: Manisnya Resep Cemilan Jadul Puding Gula Merah, Lebih Segar dan Gurih Jika Dimakan Dingin!
9. Tuang adonan tahu yang sudah dibuat tadi, ratakan dan padatkan dengan bantuan spatula, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
10. Kukus selama 30 menit dengan api sedang, jika sudah segera angkat dan tunggu hingga dingin baru kemudian keluarkan dari loyang
11. Potong cemilan ini dengan ukuran sesuai selera lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
12. Cemilan super enak dan nikmat dari olahan tahu dan sosis siap untuk segera dihidangkan!
Bagaimana? Cukup mudah bukan untuk membuat resep cemilan enak dan nikmat ini?
Selain itu juga sangat ekonomis karena hanya terbuat dari olahan tahu dan sosis saja, kamu harus coba di rumah. Semoga berhasil ya! ***