BERITASUKOHARJO.com - Manfaatkan kentang dengan cara baru untuk olah bahan makanan ini menjadi ide jualan cemilan gurih dan renyah yang akan diserbu oleh pembeli.
Ikuti cara baru olah resep tiga buah kentang yang disulap menjadi total sekitar 26 pcs cemilan dengan rasa enak, gurih, dan renyah. Sebuah ide jualan murah untung jutaan dalam sekejap.
Perhatikan dengan seksama resep untuk cara olah kentang menjadi ide jualan ini. Kalau tidak, kamu tidak akan sukses membuat cemilan ini dengan hasil yang gurih dan renyah.
Berikut adalah resep cara baru olah kentang menjadi cemilan gurih dan renyah untuk ide jualan yang bisa untung jutaan. Ketika dijual, daganganmu bisa diserbu oleh pembeli.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan-bahan dan cara membuat cemilan yang biasa disebut stik kentang keju ini dari kanal YouTube tri pujis. Silahkan simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
400 gr kentang
100 gr tepung maizena
75 gr keju cheddar
1/4 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula
3 helai daun bawang
Pelengkap:
Bumbu tabur BBQ
Saus sambal
Cara membuat:
1. Untuk langkah awal yang bisa kamu lakukan adalah dengan cara mempersiapkan semua bahan-bahan untuk membuat cemilan bernama stik kentang keju di atas.
2. Kemudian, cuci bersih kentang dan masukkan ke dalam air mendidih yang sedang direbus. Tutup panci dan rebus kentang tersebut hingga empuk dan matang.
3. Untuk mengecek kematangan kentang, bisa ditusuk menggunakan tusuk sate. Jika sudah empuk, angkat dan matikan api. Tiriskan kentang ke dalam sebuah wadah.
4. Diamkan atau biarkan kentang sampai hangat. Sambil menunggu kentang rebusnya hangat, parut keju cheddar ke atas piring.
5. Kemudian, cuci bersih daun bawang lalu potong-potong kecil. Pakai bagian daunnya saja. Sisihkan.
Baca Juga: Bukan Dimsum atau Bakpao, Olah Pisang dan Tepung Jadi Cemilan Mudah yang Enak dan Legit!
6. Setelah itu, jika kentang rebus sudah hangat, kupas kulitnya sampai bersih. Masukkan kentang rebus yang sudah dikupas ke dalam sebuah wadah. Haluskan memakai garpu atau
ulekan.
7. Apabila kentang rebus sudah menjadi halus dan lembut, tambahkan 100 gram tepung maizena, keju yang sudah diparut, dan potongan daun bawang.
8. Tambahkan bumbu-bumbu juga yakni garam, bawang putih bubuk (bisa diganti 2 siung bawang putih dihaluskan), merica bubuk, kaldu jamur, dan gula sesuai takaran dalam daftar
bahan.
9. Aduk-aduk hingga semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Pakai sarung tangan plastik dan lanjut uleni adonan hingga tercampur rata.
10. Siapkan alas dan taburi menggunakan tepung maizena, ratakan di alas. Pindahkan adonan ke alas tersebut dan bentuk kotak dan pipihkan.
11. Belah menjadi dua dan potong memanjang. Dari resep ini, kira-kira akan mendapatkan sekitar 26 pcs stik kentang keju.
12. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Goreng adonan hingga matang dan bolak-balik supaya matangnya bisa merata.
13. Ketika warna stik kentang keju sudah berubah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Selesaikan menggoreng sisa adonannya.
14. Selagi masih panas, masukkan stik kentang keju ke dalam sebuah wadah. Taburi menggunakan bumbu tabur BBQ secukupnya lalu ratakan dengan cara dikocok-kocok atau dihentakkan.
15. Sediakan juga saus sambal sebagai pelengkap stik kentang keju. Untuk modal resep ide jualan ini tidak mahal dan jika kamu jual ke anak SD dekat rumah, bisa untung jutaan hanya beberapa minggu.***