BERITASUKOHARJO.com - Sedang cari ide jualan yang segar-segar? Sepertinya resep yang satu ini cocok untuk kamu buat.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan minuman kekinian yang begitu menggoda dan langsung hilangkan dahaga.
Dijamin dengan jual minuman kekinian ini akan laris manis, pembeli bolak-balik antri membeli karena rasanya yang segar.
Penasaran dengan resep minuman kekinian berikut ini? Simak artikel ini sampai selesai dan jadikan menu baru yang dijamin laris manis.
Baca Juga: Resep Carang Mas, Cemilan Jadul yang Manis dan Crunchy, Tak Kalah Dengan Cemilan Kekinian!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli's Kitchen, berikut resep mango sago yang cocok diminum ketika cuaca panas.
Bahan:
1 bungkus jelly rasa mangga
150 gram gula pasir
1/4 sdt garam
700 ml air
1 bungkus jelly rasa kelapa
150 gram gula pasir
1/4 sdt garam
700 ml Air
5 sdm bola-bola sagu mutiara
1 sdm biji selasih
500 gram daging buah mangga
Mango cream:
500 gram daging mangga
500 ml susu cair
1 kaleng susu evaporasi
200 gram susu kental manis
Baca Juga: 4 Rekomendasi Susu Untuk Anak yang Intoleransi Laktosa Usia 0-12 Bulan, Jangan Salah Pilih!
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 1 bungkus jelly rasa mangga, 150 gram gula pasir, 1/4 sdt garam dan 700 ml air, aduk rata.
2. Setelah itu, pindahkan panci ke atas kompor lalu masak hingga mendidih, matikan api, diamkan larutan selama 3-5 menit.
3. Setelah 3-5 menit, tuang larutan ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras dan memadat.
Lanjutkan memasak 1 bungkus jelly rasa kelapa dan lakukan hal yang sama seperti 1 bungkus jelly rasa mangga.
4. Lalu, rebus 5 sdm bola-bola sagu mutiara, masak hingga berwarna bening, matikan kompor, tutup dan diamkan beberapa saat.
5. Setelah itu, siapkan 1 sdm biji selasih, seduh dengan air panas secukupnya, aduk hingga tercampur rata, diamkan beberapa saat.
6. Setelah jelly rasa mangga dan rasa kelapa sudah memadat potong kecil-kecil kotak atau sesuai selera, sisihkan.
7. Kemudian, siapkan 500 gram daging buah mangga, potong kecil-kecil, bagi menjadi 2 bagian, sebagian untuk topping, sisihkan.
8. Sisa mangga yang sudah dibagi tadi tambahkan 500 ml susu cair, lalu masukkan ke dalam blender, haluskan.
9. Selanjutnya tuang mangga cream ke gelas lalu tambahkan 1 kaleng susu evaporasi dan 200 gram susu kental manis, aduk hingga tercampur rata rata
10. Siapkan gelas, masukkan jelly rasa mangga dan rasa kelapa yang sudah dipotong kecil, potongan buah mangga, mango cream, dan selasih, taruh di kulkas dahulu
11. Jika sudah dingin, keluarkan mango sago lalu hidangkan dan bisa langsung dinikmati.
Selamat mencoba!***