Cara Beda Olah Tahu dan Telur Ini Bakal Ketagihan Makan, Simak Resep Lengkapnya

BERITASUKOHARJO.com – Punya bahan tahu dan telur bingung mau masak dengan resep apa? Tidak perlu bingung lagi karena resep tahu dan telur satu ini bakal buat ketagihan makan.

Tidak seperti olahan tahu dan telur, cara beda masak dua bahan ini harus kamu lihat. Melalui resep ini kamu akan merasakan gurih, pedas, hingga manis disaat bersamaan. Awas nanti ketagihan makan terus-menerus.

Yuk, simak cara beda olah tahu dan telur dengan resep sederhana ini. Dijamin bakal ketagihan makan.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep olah tahu dan telur dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Dodol Kenyal dan Manis Legit, Hanya dari Singkong, Bikin Ide Jualan Kamu Laris Manis, Simak Resepnya!

Bahan-bahan:

5 kotak tahu putih

2 butir telur

¼ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu jamur

1 batang daun seledri

Baca Juga: Martabak Manis Teflon, Cuma 1 Butir Telur Dijamin Hasilnya Lembut dan Bersarang, Cocok untuk Ide Jualan!

Bahan saus:

3 siung bawang putih

3 cabai rawit

1 batang seledri

2 sdm kecap asin

3 sdm kecap manis

1 sdm saus sambal

50 ml air

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt kaldu jamur

½ sdt gula

Baca Juga: Bikin Cemilan dan Lauk Makan dari Tahu dan Telur Enaknya Bikin Ketagihan, yuk Intip Resep Martabak Tahu Telur!

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan lima kotak tahu putih. Iris tahu menjadi tipis. Bisa belah satu tahu menjadi empat bagian. Lakukan sampai selesai.

2. Setelah itu, susun potongan tahu ke dalam mangkuk. Sementara itu, buat kocokan dua butir telur, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Tuang kocokan telur ke dalam susunan tahu.

3. Tambahkan potongan daun seledri dengan cara ditabur. Marinasi atau diamkan selama 10-15 menit.

4. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng tahu. Panaskan minyak. Masukkan tahu yang sudah dimarinasi. Sesekali balik agar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Martabak Tahu Mini, Ide Cemilan Praktis dan Ekonomis, Siap Temani Waktu Luang

5. Buat bumbu. Geprek dan cincang kasar tiga siung bawang putih. Potong tiga buah cabai rawit atau sesuaikan selera. Potong kecil satu batang daun seledri.

6. Gunakan wajan kembali dan pakai sedikit minyak. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan tumis sampai harum. Lalu, tambahkan potongan cabai rawit dan tumis kembali.

7. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus sambal, dan 50 ml air. Aduk sampai tercampur rata. Tambah juga lada bubuk, kaldu jamur, dan gula. Aduk lagi.

8. Setelah mendidih, masukkan potongan seledri. Aduk sebentar, lalu lakukan tes rasa. Jika sudah pas bisa matikan api.

9. Tempatkan tahu goreng diatas piring saji. Lalu, siram menggunakan saus yang baru saja dibuat. Selamat mencoba.***