Telur, Kol dan Wortel Ditumis Jadi Lauk Makan yang Lezat untuk Sekeluarga, Resep Sederhana Bikin Boros Nasi!

BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau masak lauk makan apa hari ini, jika di rumahmu ada telur, kol, dan wortel langsung saja ditumis dan ikuti resep ini.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan lauk makan yang lezat untuk sekeluarga, tak perlu lagi lauk tambahan dijamin bikin boros nasi.

Membuat resep tumis ini mudah serta cukup menggunakan bahan sederhana, cocok sekali untuk ide menu tanggal tua.

Penasaran dengan resep tumis telur, kol dan wortel? Simak sampai artikel ini selesai, agar kamu bisa sajikan lauk makan yang lezat untuk keluarga.

Baca Juga: Wah, Menu Sehat dan Lezat Ini Modal Murah, Resep Tidak Akan Bosan Makan  

Dirangkum oleh BeritaSukarjo.com dari kanal YouTube Dapur Bu Yun, berikut resep tumis telur, kol dan wortel yang bikin boros nasi.

Bahan:
1/2 buah kol
1 wortel
3 telur
2 batang seledri
3 buah cabai merah

Bumbu:
3 siung bawang merah
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram

Baca Juga: Resep Tahu Bakso Kecap, Ide Menu Makanan Sehari-Hari Praktis, Bikin Nasi Cepat Habis

Cara membuat:

1. Siapkan 1/2 buah kol dan 1 wortel lalu iris tipis-tipis atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis atau sesuai selera, sisihkan. Lanjutkan, siapkan 2 batang seledri lalu cincang halus, sisihkan.

3. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, goreng hingga kecoklatan, lalu angkat.

3. Selanjutnya, masukan 3 butir telur kedalam wajan, aduk-aduk hingga setengah matang, masukan irisan wortel, aduk hingga tercampur rata.

4. Kemudian, lanjut masukan kol yang telah diiris tipis-tipis, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dan layu.

Baca Juga: Stop Olah Terong Seperti Biasa, Pakai Resep Ini Bisa Lebih Enak dari Daging, Satu Bakul Nasi Bisa Habis!

5. Setelah semua bahan layu, lanjut masukan 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt lada bubuk, dan garam secukupnya.

6. Aduk kembali semua bahan dan bumbu hingga tercampur rata, lalu tambahkan 1/5 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, dan irisan cabai secukupnya.

7. Selanjutnya, masukan daun seledri yang telah dicincang halus, aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika ada yang kurang silahkan ditambahkan.

8. Setelah rasa sudah sesuai selera, matikan api kompor dan angkat. Siapkan piring saji lalu pindahkan tumis telur, kol dan wortel dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba dan selamat memasak! ***