Pisang, Telur, dan Santan Diaduk Jadi Cemilan Ini, Simak Resep Bingka Pisang Pelangi!

BERITASUKOHARJO.com- Ada stok pisang di rumah, tapi bingung mau dibuat apa? Cobain yuk, resep terbaru dari olahan pisang yang dicampur dengan telur dan santan.

Olahan dari bahan pisang, telur, dan santan ini akan kita sulap menjadi cemilan lezat. Dengan resep ini, dijamin kamu akan ketagihan dan pastinya mudah sekali cara membuatnya.

Nama cemilan dari pisang telur dan santan ini adalah bingka pisang pelangi, resep dan bahannya sangat mudah, ekonomis, dan praktis.

Dijamin bikin kamu ketagihan akan nikmat dan empuknya bingka pisang pelangi ini.

Baca Juga: Punya 1 Telur dan Tepung Maizena? Yuk, Dibikin Cemilan Enak yang Jarang Orang Tahu, Ide Jualan Laris Manis!

Hasil dari olahan pisang telur dan santan yang dijadikan bingka pisang pelangi ini sangat cocok dimakan sambil menikmati kopi dan teh di pagi hari.

Selain itu, olahan ini juga cocok untuk disajikan sebagai hidangan menyambut tamu atau sanak saudara dalam acara-acara hajatan atau pesta. Pasti langsung ludes seketika!

Daripada penasaran, yuk langsung saja kita simak resep dan cara membuat olahan pisang, telur, dan santan dalam artikel ini.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube BISNIS IBU RUMAH TANGGA, berikut resep dan cara membuat bingka pisang pelangi.

Baca Juga: Resep Tumis Telur Cabai Hijau yang Pedas dan Lezat untuk Menu Makan Siang, Bikin Nambah Nasi Kalau Makan Ini

Bahan-Bahan:

10 buah pisang matang

4 butir telur

3 bungkus santan instan

8 sdm gula

2 bungkus susu bubuk dancow

1/2 sdm vanili bubuk

Pewarna makanan sesuai selera

 Baca Juga: 6 Bahan Pengganti Santan Terbaik untuk Penderita Kolesterol, Dijamin Tak Kalah Gurih, Ibu Wajib Tahu!

Cara Membuat:

1. Kupas kulit pisang, kemudian masukkan ke dalam mangkuk, ceplok 4 butir telur, masukkan santan instan.

Lumatkan dengan menggunakan whisk, hingga pisang hancur.

2. Masukkan 2 bungkus susu bubuk dancow, gula pasir, vanili bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ambil 4 sendok sayur adonan ke dalam wadah lain. Bagi adonan menjadi 4 bagian.

Baca Juga: Cuma Tahu Bisa Diolah Jadi Cemilan Kriuk di Luar, Lembut di Dalam, Resep Ekonomis, Bisa Juga Jadi Ide Jualan

3. Tambahkan pewarna makanan warna hijau pandan ke dalam adonan yang pertama, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tambahkan pewarna makanan merah ke dalam adonan yang kedua, aduk hingga tercampur rata.

4. Selanjutnya tambahkan pewarna kuning ke dalam adonan yang ketiga, aduk hingga tercampur rata.

Untuk adonan yang keempat tidak perlu ditambah dengan pewarna makanan.

 Baca Juga: Olahan Pisang Praktis dan Ekonomis, Tanpa Telur dengan Takaran Sendok, Simak Resep Pizza Pisang Teflon Ini!

5. Kemudian siapkan mangkuk, olesi dengan mentega secara merata, masukkan adonan pisang warna kuning ke dalam mangkuk tersebut.

Dilanjut adonan warna merah setengahnya saja, masukkan adonan warna hijau dan yang terakhir masukkan adonan tanpa pewarna makanan.

6. Masukkan sisa adonan pisang secara bertahap, kemudian panaskan kukusan.

Masukkan adonan dan kukus hingga matang dan empuk mengembang. Kemudian angkat dan keluarkan dari cetakan.

 Baca Juga: 7 Jenis Makanan yang Dianjurkan untuk Dikonsumsi Penderita Asam Lambung, Nomor 2 Mudah Didapatkan

7. Sajikan diatas piring dan potong-potong sesuai selera.

Saatnya olahan pisang telur dan santan, yaitu bingka pisang pelangi ini siap untuk dinikmati sambil minum kopi maupun teh di pagi hari.

Saatnya kamu praktikkan olahan ini sebagai cemilan untuk keluarga tercinta yang rasanya enak sehingga anda tidak perlu membeli mahal diluar.

Selamat mencoba.***