Gak Banyak yang Tau Resep Ini, Olahan Tahu Wangi Super Enak, Kalahkan Rasa Daging, Siap-Siap Nasi Habis!

BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya tahu merupakan makanan yang sangat populer di masyarakat.

Itu karena tahu adalah bahan makanan murah meriah, tetapi rasa enak luar biasa. Apalagi jika diolah dengan resep yang tepat.

Misalnya saja dalam artikel resep kali ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan cara membuat olahan tahu wangi yang rasa enak-nya kalahkan daging.

Baca Juga: Punya Tahu dan Telur ? Olah Jadi Martabak Mini dengan Resep Ini, Rasanya Gurih dan Garing, Dijamin Anti Gagal

Jadi, meskipun budget sedang pas-pasan, kalau masak olahan tahu dengan resep yang belum banyak diketahui orang ini, pastinya tetap bikin lahap makan, siap-siap nasi habis!

Penasaran, kan, bahan-bahan lain apa saja yang diperlukan selain tahu dan bagaimana cara membuatnya?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Hobby Masak.

Baca Juga: Gak Nyangka, Jagung Diblender dengan Bahan Sederhana Ini Jadi Cemilan Kriuk yang Enaknya Tiada Tara

Bahan-Bahan:

- 3 kotak tahu

- 1 ikat kemangi

- 5 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 cabai merah

- Cabai rawit secukupnya 

- 2 cabai hijau 

- 1/2 siung bawang bombai

- Daun bawang secukupnya 

- Ale secukupnya 

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt kunyit bubuk

- 1 bungkus santan instan kecil 65 ml

- Air secukupnya

- 1/2 sdt penyedap rasa

- 1/4 sdt merica bubuk 

- 1 sdt gula pasir

Baca Juga: Mengolah Tahu Menjadi Menu Masakan yang Menggugah Selera, Bisa Bikin Nambah Nasi Terus, Wajib Coba

Cara Memasak:

1. Siapkan 3 kotak tahu atau secukupnya. Lalu, potong-potong sesuai selera.

2. Siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak.

3. Kemudian goreng tahu sampai warnanya berubah agak kecokelatan.

4. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

5. Siapkan ulekan, masukkan 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cabai merah, dan cabe rawit secukupnya atau sesuai selera.

Baca Juga: Adonan Tepung Goreng Paling Penting, Resep Capjae atau Capcay Jawa yang Khas Enak Manis dan Gurihnya

6. Ulek kasar semua bahan tersebut (tidak terlalu halus, tidak terlalu kasar).

7. Selanjutnya, siapkan bumbu iris, yaitu ada cabai hijau, bawang bombai 1/2 siung, dan daun bawang secukupnya.

Siapkan juga ale, daun kemangi, serta cabe rawit secukupnya atau sesuai selera (ini tidak perlu dipotong-potong).

8. Siapakan wajan atau teflon dan panaskan minyak.

9. Masukkan bumbu yang tadi sudah diulek kasar. Tumis hingga aromanya wangi semerbak.

10. Setelah itu, masukkan jahe geprek secukupnya.

Baca Juga: Jangan Dibikin Lauk Terus, Sesekali Olah Bihun dan Susu Kental Manis Jadi Cemilan Kenyal dengan Resep Enak Ini

11. Lalu tambahkan bawang bombai yang sudah di iris-iris, disusul dengan cabai hijau dan ale.

12. Setelah mulai layu, masukkan 500 ml air atau secukupnya, aduk-aduk.

13. Kemudian tambahkan santan instan ukuran 65 ml. Bisa juga menggunakan santan instan yang biasa. Aduk-aduk.

14. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh penyedap rasa, 1/4 sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok teh kunyit atau secukupnya.

Baca Juga: Tanpa Telur, Tanpa Oven, Tanpa Kukus, Bikin Roti Sobek yang Super Empuk, Enak, Kamu Wajib Coba

15. Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, lalu tambahkan 1 sendok gula pasir sebagai penetral.

16. Jika sudah, saatnya memasukkan tahu yang tadi sudah digoreng.

17. Kemudian, masukkan cabai rawit utuh secukupnya, disusul dengan daun kemangi dan daun bawang.

18. Aduk-aduk sebentar, lalu angkat.

19. Tata di piring atau wadah lainnya.

20. Sajikan.

Selamat mencoba! ***