Wah, Bunga Pepaya Dimasak dengan Daun Singkong Ternyata Enak Banget, Perpaduan Resep Sempurna!

BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu suka bunga pepaya dan daun singkong? Jika iya, tentu pernah mengolah salah satu atau kedua sayuran tersebut.

Namun, bagaimana jadinya jikalau bunga pepaya dimasak bersama dengan daun singkong? Siapa sangka akan menciptakan perpaduan resep sempurna.

Iya, kali ini BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep olahan masakan dari bunga pepaya dan daun singkong.

Baca Juga: Gak Nyangka, 8 Lembar Roti Tawar Bisa Jadi Seloyang Kue Enak dengan Resep Ini, Cemilan Simple Mudah Dibuat

Sebut saja namanya tumis bunga pepaya daun singkong. Soal rasa, sih, tak perlu diragukan lagi, enak banget!

Penasaran bahan-bahan lain apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara mengolah bunga pepaya dan daun singkong ini menjadi menu masakan perpaduan sempurna?

Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @emihacikenz.

Baca Juga: Resep Membuat Sempol Tahu, Krispi di Luar dan Lembut di Dalam, Bikinnya Sangat Mudah

Bahan-Bahan Utama:

- 250 gram bunga pepaya, ambil bunganya saja, cuci bersih

- 2 ikat daun singkong, pilih bagian mudanya, cuci bersih

- Cabai rawit secukupnya atau sesuai selera, iris iris

- Gula pasir secukupnya

- Garam secukupnya

- Penyedap secukupnya

- Minyak secukupnya

- Air secukupnya

Baca Juga: Tips dan Cara Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Dimasak Seperti Ini Jadi Lebih Enak, Wajib Coba

Bahan-Bahan Bumbu:

- 4 bawang merah, iris tipis

- 2 bawang putih, geprek lalu iris-iris

- 3 lembar daun jeruk, buang tengahnya, iris iris

- 1 batang serai, geprek

- 1/2 sdt terasi

Baca Juga: Resep Rahasia Cara Membuat Chili Oil ala Chinese Resto, Dijamin Masakan Jadi Tambah Nikmat dan Sedap

Cara Membuat:

1. Siapkan panci dan air untuk merebus.

2. Masukkan bunga pepaya dan daun singkong, lalu beri garam.

Agar hasil maksimal, rebusnya bisa dua kali.

3. Setelah itu, angkat lalu cuci bersih. Bilas dengan air beberapa kali sambil diremas/diperas agar bunga pepaya tidak pahit.

4. Pisahkan daun singkong, lalu iris-iris.

Baca Juga: Resep Tumis Daun Pepaya Nikmat Dicampur Teri, Rasanya Mantap dan Anti Pahit, Bikin Nambah Nasi Terus!

5. Siapkan wajan dan panaskan minyak.

6. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.

7. Tambahkan terasi, daun jeruk, serai, dan cabai rawit.

8. Selanjutnya, masukkan bunga pepaya dan daun singkong.

9. Kemudian beri sedikit air, lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Merah Putih, Cemilan Hari Kemerdekaan yang Lumer dan Lembut Cocok untuk Rayakan HUT RI

10. Oseng sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Kini olahan masakan bunga pepaya dan daun singkong sudah jadi. Siap dihidangkan bersama orang-orang terkasih.

Coba deh, di rumah. Rasanya enak banget! Benar-benar perpaduan sempurna!

Selamat mencoba! ***