BERITASUKOHARJO.com – Bahan seperti telur merupakan salah satu yang sering dipakai untuk membuat menu sarapan.
Seperti pada artikel ini, akan dibagikan resep rahasia membuat omelet telur yang cocok untuk dijadikan menu sarapan keluarga.
Namun ada sedikit berbeda dari omelet biasanya, kita akan membuat resep omelet telur ala hotel berisi jamur dan keju.
Sudah pasti resep rahasia ini akan disukai oleh anak-anak dan keluarga di rumah karena rasanya yang enak dan lembut.
Yuk, langsung saja kita simak resep rahasia dari omelet telur ala hotel berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Cemilan Telur Gabus Tanpa Keju, Cukup Gunakan Bahan Ini, Dijamin Renyah dan Gurih
Bahan-bahan untuk membuat omelet telur:
3-4 butir telur
6 buah jamur, iris
¼ buah bawang bombai, iris
1-2 sdm mentega (opsional)
1 sdm parsley cincang
3 sdm keju mozarella
1 sdm keju parmesan
1 sdt cabai bubuk
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1-2 sdm susu (opsional)
Baca Juga: Diduga Memerintahkan Penembakan Brigadir J, Ferdy Sambo Terancam Hukuman Mati!
Bahan pelengkap:
1 genggam daun rocket
4 buah tomat ceri, potong
1 sdm balsamic vinegar
2 sdm olive oil
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya
Daun bawang, iris
Cara dan langkah-langkah membuat omelet telur:
1. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng, kemudian panaskan.
2. Masukkan jamur, tumis hingga setengah kering.
Baca Juga: Resep Lemper Ayam Jadi Tahan Lama, Simak Caranya!
3. Masukkan bawang bombai, lalu beri bumbu seperti garam, merica bubuk, dan juga tambahkan mentega secukupnya, aduk-aduk.
4. Setelah menumis jamur dan bawang bombai, sisihkan.
5. Siapkan mangkuk, lalu pecahkan telur ke dalam mangkuk tersebut dan tuangkan susu cair, lalu kocok lepas.
6. Panaskan minyak di wajan, setelah panas, kecilkan api kompor.
7. Tuangkan adonan telur dan susu tadi ke dalam wajan, masak sampai setengah matang dulu.
8. Setelah itu, masukkan tumisan jamur dan bawang bombai tadi di tengah omelet telur.
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Tanpa Telur, Super Nyoklat dan Legit Walau Tanpa Mixer dan Tanpa Oven
9. Tambahkan keju mozarella dan keju parmesan sesuai selera, lalu tambahkan juga cincangan parsley, merica bubuk, dan cabai bubuk secukupnya.
10. Lipat dan balikan adonan telurnya, masak sampai matang.
11. Setelah matang, angkat dan sisihkan di piring.
12. Buat salad, pertama kamu bisa rendam terlebih dahulu daun rocket menggunakan air dingin, setelah direndam dan ditiriskan, campurkan dengan tomat ceri, olive oil, garam, balsamic vinegar, dan lada hitam secukupnya.
13. Aduk-aduk semua bahan yang ada di wadah tersebut sampai tercampur rata.
14. Sajikan omelet telur dengan salad dan juga irisan daun bawang.
Itulah sajian omelet telur ala hotel, kamu bisa membuatnya dengan resep ini. Hasilnya dijamin mirip dengan yang ada di hotel.
Selamat mencoba. ***