Resep Olahan Kentang dan Wortel Bisa Jadi Cemilan Sehat dan Tentunya Lezat, Tinggal Diparut dan Campurkan Saja

BERITASUKOHARJO.com – Banyak resep cemilan yang dibuat dari bahan-bahan sehat seperti kentang dan wortel.

Kamu bisa menyimak resep cemilan yang dibuat dari kentang dan wortel berikut ini, cemilan ini sangat mudah untuk dibuatnya.

Kamu tinggal parut dan campurkan kentang dan wortel serta bumbu pelengkap lainnya, hasilnya dijamin lezat.

Kamu harus cobain resep kentang dan wortel berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.

Baca Juga: Resep Talam Asin Roti Tawar, Cemilan dari Bahan Sisa Namun Rasanya Luar Biasa!

Bahan-bahan yang diperlukan:

400 gram kentang

100 gram wortel

3 butir telur

50 ml susu

¼ sdt pala bubuk

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

100 gram tepung terigu

150 gram keju cheddar

2 sdm peterselly cincang

Baca Juga: Cuma Modal Mie dan Sosis Jadi Cemilan Unik untuk Ide Jualan? Simak untuk Tahu Resep dan Detail Cara Buatnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan toping:

100 gram mayones

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt gula pasir

Berikut cara dan langkah-langkahnya:

1. Siapkan 400 gram yang sudah dikupas dan dicuci bersih, ambil parutan.

2. Parut memanjang semua kentang sampai selesai, sisihkan di dalam wadah berisi air dingin.

Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Semangka Super Simple, Empuk dan Anti Gagal, Cocok Jadi Ide Jualan Saat 17 Agustus

3. Rendam parutan kentang tersebut.

4. Parut juga 100 gram wortel, lalu sisihkan di wadah yang sama dengan kentang.

5. Rendam kentang dan wortel selama 20 menit.

6. Cincang halus peterselly secukupnya, lalu sisihkan.

7. Siapkan mangkuk, lalu pecahkan 3 butir telur dan kocok lepas.

8. Siapkan wadah besar, lalu masukkan 100 gram tepung terigu, ¼ sdt pala bubuk, ½ sdt lada bubuk, 50 ml susu cair, dan telur yang sudah dikocok tadi.

9. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai merata.

10. Tambahkan ½ sdt garam, lalu aduk-aduk kembali adonannya.

11. Masukkan 150 gram keju cheddar yang diparut, aduk dan sisihkan.

12. Remas-remas parutan kentang dan wortel yang ada di dalam wadah agar patinya keluar.

Baca Juga: Resep Cemilan Nangka Goreng Klasik, Rahasia Tekstur Renyah Ada dalam Bahan Ini!

13. Saring dan peras parutan kentang dan wortel tersebut hingga kering, lalu masukkan ke dalam wadah berisi adonan tepung tadi.

14. Tambahkan juga peterselly yang sudah dicincang.

15. Campurkan dan aduk-aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur merata.

16. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya, kemudian panaskan.

17. Masukkan adonan dengan sendok ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan kuning keemasan.

18. Setelah semua adonan digoreng dan matang, lalu angkat dan tiriskan.

19. Sajikan cemilan ini di atas piring.

Mudah bukan membuatnya? Kamu bisa menggunakan resep ini ketika ingin membuat cemilan sendiri di rumah.

Cemilan ini juga cocok disantap dengan cocolan mayones yang dicampurkan dengan 1 sdt gula pasir dan juga perasan jeruk nipis.

Selamat mencoba. ***