Network
BERITASUKOHARJO.com - Akhir-akhir ini sedang musim buah nangka yang matang. Selain dimakan langsung, buah nangka bisa diolah menjadi berbagai cemilan contohnya nangka goreng.
Untuk mengolahnya dengan resep nangka goreng, pastikan nangka sudah matang. Untuk menambah wanginya, adonan bisa ditambahkan dengan biji wijen. Pasti kamu belum pernah, bukan?
Selain itu, untuk membuat tekstur adonan luarnya renyah, ada rahasia bahan yang harus ditambahkan. Yakni tambahkan baking powder agar bisa mendapatkan cemilan yang crispy di bagian luar.
Berikut ini adalah resep cemilan nangka goreng klasik, rahasia tekstur renyah ada di bahan baking powder dalam adonan. Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @amanda_gardentotable.
Baca Juga: Resep Es Krim Bantal Warna-warni Harga 2000-an, Sekali Buat Jadi Banyak, Auto Ludes Diserbu Bocil!
Bahan-bahan:
200 gr buah nangka, potong sesuai selera
Minyak untuk menggoreng
2 sdm biji wijen
Adonan:
150 gr tepung terigu protein sedang
300 ml air
2 sdm gula pasir
2 sdm margarin
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
