BERITASUKOHARJO.com - Terkadang kita malas untuk membuat bolu, karena resep yang ribet harus menimbang-nimbang bahan.
Nah, tidak dengan resep bolu mentega ini, hasilnya super montok dan dijamin anti gagal karena cuma pakai takaran sendok.
Meskipun hanya menggunakan takaran sendok, tetapi hasil dari resep bolu mentega ini adalah bolu yang lembut dan wangi, cocok jadi cemilan keluarga.
Untuk kamu yang tidak punya timbangan bisa banget ikuti resep bolu mentega ini, bolu yang super montok bikin kamu bahagia.
Baca Juga: Lirik Lagu Pompous Fool - Eric Clapton, Sebuah Kritikan Terhadap Mantan PM Inggris
Penasaran dengan resep bolu mentega yang lembut, wangi dan gunakan takaran sendok? Simak sampai habis ya artikel ini.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep bolu mentega anti gagal dari kanal YouTube Shanty Octa.
Bahan :
16 sdm margarin/mentega
7 sdm gula pasir
½ sdt vanilli bubuk
4 butir telur
15 sdm tepung terigu pro sedang
2 sdm tepung maizena
1 sdt baking powder
4 sdm susu cair
3 sdm messes
Cara membuat:
1. Siapkan chopper atau blender, masukkan 7 sdm gula pasir lalu haluskan, sisihkan.
2. Siapkan wadah dan alasi dengan ayakan, masukkan 15 sdm tepung terigu pro sedang, 2 sdm tepung maizena dan 1 sdt baking powder, ayak hingga habis, sisihkan.
3. Siapkan mixer, masukkan 16 sdm margarin/mentega, gula pasir yang sudah dihaluskan, dan ½ sdt vanilli bubuk, aduk rata menggunakan kecepatan rendah ke tinggi.
4. Setelah adonan tercampur rata turunkan ke kecepatan rendah, masukkan 2 butir telur secara bertahap dan tepung yang sudah diayak secara bertahap juga.
5. Setelah telur dan tepung habis, masukkan 4 sdm susu cair mixer kembali hingga tercampur rata masih menggunakan kecepatan rendah.
Baca Juga: Perpaduan Roti Tawar dan Agar-Agar Ini Jadi Resep Cemilan Legit untuk Anak-Anak, Anti Gagal
6. Matikan mixer, lalu aduk kembali adonan menggunakan spatula hingga benar-benar tercampur rata. Kemudian, tambahkan 3 sdm messes, aduk rata, sisihkan.
7. Siapkan loyang, olesi dengan sedikit margarin dan taburi dengan sedikit tepung hingga merata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakan loyang agar tidak ada gelembung udara, sisihkan.
9. Panaskan oven selama 15 menit, setelah itu baru masukkan loyang berisi adonan kue, panggang dengan api bawah menggunakan suhu 180 derajat Celcius.
Baca Juga: Resep Rahasia Brownies Kukus Super Empuk Ini Hanya Gunakan 4 Telur Saja, Cemilan Manis Pasti Laris
10. Setelah 50 menit, pindahkan ke api atas dan api bawah selama 10 menit, setelah itu keluarkan loyang kue dari oven, tiriskan dan tunggu dingin.
11. Setelah dingin keluarkan bolu dari loyang, potong bolu sesuai selera, siapkan di piring saji dan bolu mentega siap dinikmati. Selamat mencoba teman-teman!***