BERITASUKOHARJO.com - Jika bingung ingin masak cemilan apa, kamu bisa mencoba kreasi resep olahan kulit pangsit dan mie instan ini. Hanya memakai tiga bahan saja, kamu sudah bisa makan enak!
Siapapun pasti suka dengan makanan bernama mie instan, jika dipadukan dengan kulit pangsit, sepertinya akan mendapatkan rasa baru yang luar biasa. Sebuah resep yang menghasilkan rasa cemilan yang enak dan pedas.
Perlu diingat agar mie instan yang dipakai adalah varian goreng yang pedas. Selain itu, resep olahan kulit pangsit ini menggunakan kulit pangsit ukuran yang besar. Sehingga kamu bisa makan cemilan dengan ukuran yang memuaskan.
Berikut ini adalah sebuah resep olahan kulit pangsit dan mie instan, menjadi cemilan tiga bahan yang enak dan pedas. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Sop Ubi Khas Makassar, Suguhan Enak Saat Musim Hujan, Kamu Wajib Coba!
Bahan-bahan:
1 bungkus mie goreng
1 bungkus kulit pangsit ukuran besar
1 butir telur
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat olahan kulit pangsit dan mie instan di atas.
2. Siapkan panci berisi air dan hidupkan apinya. Rebus air sampai mendidih dan masukkan mie instan ke dalamnya.
3. Rebus mie instan sampai matang, jangan sampai terlalu empuk. Angkat dan tiriskan.
4. Masukkan mie instan ke dalam mangkok dan tambahkan bumbu-bumbu instannya. Aduk sampai tercampur dengan merata.
5. Masukkan satu butir telur ke dalam mie, aduk-aduk hingga merata.
6. Ambil satu lembar kulit pangsit ukuran besar, gulung mengerucut, saat akan menuju ujungnya, olesi dengan air, gulung kembali sambil direkatkan.
Baca Juga: Hanya 4 Bahan! Resep Martabak Pisang Coklat Lumer, Cemilan Super Enak dan Mudah Dibuat
7. Ulangi proses yang sama pada kulit pangsit lainnya. Kira-kira mie goreng ini cukup untuk tujuh kulit pangsit.
8. Jika sudah selesai, masukkan mie ke dalam pangsit dengan jumlah secukupnya saja. Ulangi proses yang sama pada sisa kulit pangsit.
9. Panaskan minyak goreng dalam wajan, jika sudah panas goreng kulit pangsit isi mie goreng.
10. Jangan lupa untuk dibolak-balik, goreng sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
11. Pindahkan ke piring, kalau ada saus sambal, bisa dituang saus di atas kulit pangsit isi mie goreng di atasnya.
Sajikan sebagai cemilan siang hari sambil bersantai dengan keluarga. Tekstur renyah di luar dan gurih pedas di dalamnya.***