Resep Tumis Telur Masak Cabai Hijau, Pedas dan Nikmat, Bikin Gak Sadar Nambah Nasi Berkali-kali

BERITASUKOHARJO.com – Pencinta makanan pedas dan makanan dari telur harus coba resep nikmat sederhana satu ini, yaitu tumis telur masak cabai hijau.

Resep tumis telur cabai hijau ini rasanya super nikmat dan pedas, dijamin bisa bikin kamu enggak sadar nambah nasi hingga berkali-kali saking enaknya.

Untuk mengetahui bahan dan detail cara membuat resep tumis telur masak cabai hijau ini, simak artikel berikut sampai akhir, ya.

Berikut resep tumis telur masak cabai hijau super pedas dan nikmat, dijamin bikin enggak sadar nambah nasi berkali-kali, BeritaSukoharjo.com kutip dari akun YouTube tri pujis, simak!

Baca Juga: Resep Bihun Goreng yang Simple dan Praktis, Kamu Harus Coba!

Bahan-Bahan:

1. 3 butir telur

2. 3 siung bawang merah

3. 1 siung bawang putih

4. 3 cabai rawit

5. 5 cabai hijau besar

6. 1 batang daun bawang

7. 100 ml air

8. ¼ lada bubuk

9. ¼ kaldu bubuk

10. 2 sdm kecap asin

11. 1 sdm saus tiram

Baca Juga: Olahan Roti Tawar Tape Singkong dan Bahan Ini Enak Banget, Cemilan Praktis yang Cocok Jadi Menu Sarapan

Langkah-Langkah:

1. Bersihkan telur, lalu pecahkan ke dalam wadah, kocok lepas dan bumbui dengan sejumput garam agar telur tidak hambar, sisihkan.

2. Siapkan wajan atau penggorengan, tuang secukupnya minyak lalu panaskan.

Masukkan telur yang sudah dikocok tadi dan masak hingga matang sambil diorak-arik kasar, angkat dan sisihkan.

3. Iris tipis bawang merah, lalu geprek dan cincang kasar bawang putih, sisihkan.

Baca Juga: IDE SARAPAN: Resep Cemilan Roti Tawar Gulung Isi Keju Coklat, Simple dan Praktis Untuk Anda yang Sibuk

4. Potong serong cabai hijau besar dan cabai rawit, sisihkan.

5. Kupas dan cuci bersih daun satu batang daun bawang, lalu potong kecil sesuai selera, sisihkan.

6. Siapkan penggorengan atau wajan, bisa menggunakan bekas goreng telur tadi, tuang sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

7. Tumis hingga bawang merah dan bawang putih layu dan harum, lalu tambah dengan potongan cabai hijau besar dan cabai rawit, aduk hingga rata.

Baca Juga: Resep Sawi Gulung, Cemilan Ala Drama Korea yang Super Enak

8. Tambah dengan sedikit air agar bumbu tidak gosong, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, dan saus tiram.

Jika kurang asin, bisa ditambah garam secukupnya, aduk hingga rata.

9. Jika air sudah mulai panas dan mendidih, masukkan telur yang sudah diorak-arik tadi.

Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap pada telur.

Baca Juga: Resep Mun Tahu Daging Sapi, Menu Olahan Tahu yang Bisa Bikin Habis Nasi Sebakul

10. Cek rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar hingga agak layu, angkat dan pindah ke piring saji.

11. Tumis telur masak cabai hijau siap dihidangkan!

Resep tumis telur masak cabai hijau ini sangat cocok dimakan pas usai dimasak ditambah dengan nasi putih hangat, pasti nambah!

Demikian tadi resep tumis telur masak cabai hijau yang super pedas dan nikmat, cocok jadi menu andalan sehari-hari, dijamin bikin enggak sadar nambah nasi sampai berkali-kali. Selamat mencoba! ***