BERITASUKOHARJO.com – Bingung hari ini mau masak dan makan menu apa? Kalau begitu kamu bisa coba resep simpel dan enak satu ini, yakni tumis telur bulat saus tiram.
Karena proses pembuatannya mudah atau simpel dan rasanya juga enak, resep tumis telur bulat saus tiram ini sangat cocok jadi menu andalan untuk dimakan sehari-hari di rumah.
Simak untuk mengetahui cara mudah atau simpel membuat resep tumis telur bulat saus tiram beserta dengan bahan-bahan yang diperlukan agar resep terasa enak.
Berikut resep lengkap tumis telur bulat saus tiram yang simpel, enak, dan cocok jadi menu makan sehari-hari di rumah, BeritaSukoharjo.com kutip dari akun YouTube tri pujis.
Baca Juga: Tempe Bisa Dibuat Jadi Perkedel? Jarang Banget Nih, Ini Resep Rahasianya!
Bahan-bahan:
1. 7 butir telur
2. 2 siung bawang putih
3. 1 siung bawang Bombay
4. 1 batang daun bawang
5. 1 sdm saus tiram
6. 3 sdm saus sambal
7. ¼ sdt garam
8. ¼ sdt lada bubuk
9. 1 sdt gula
10. 50 ml air
Baca Juga: Resep Tumis Telur Goreng Tepung, Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Dinikmati Bersama Nasi Hangat
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih telur, lalu rebus selama 15 menit hingga telur matang menggunakan api sedang, tiriskan.
2. Jika telur sudah dingin, kupas dan iris-iris kedua belah sisi tapi jangan sampai terputus.
3. Goreng telur yang sudah diiris-iris tadi hingga berwarna kuning kecoklatan, sisihkan.
4. Geprek dan cincang halus bawang putih, sisihkan.
5. Cuci bersih dan potong-potong daun bawang dan bawang bombay sesuai selera, sisihkan.
Baca Juga: Resep Sambal Hijau ala Masakan Padang, Ternyata Mudah Buatnya!
6. Siapkan wajan atau penggorengan, bisa menggunakan bekas menggoreng telur tadi dengan mengurangi minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu dan harum.
7. Jika sudah layu dan harum, masukkan potongan bawang bombay dan daun bawang, aduk-aduk sebentar lalu tambah dengan sedikit air agar tidak gosong.
8. Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, dan lada bubuk, aduk hingga bumbu tercampur rata.
9. Masak hingga kuah atau air tadi mendidih, lalu masukkan telur yang sudah digoreng.
10. Jika ingin lebih berkuah, bisa tambah dengan sedikit air panas dan sedikit bumbu lagi.
11. Masak hingga bumbu meresap pada telur dan telur berubah warnanya, cek rasa.
Baca Juga: Pecah Telor, Tim Parabadminton Sumbang Medali Emas Pertama Indonesia di ASEAN Paragames 2022
12. Jika dirasa bumbu sudah pas dan telur sudah matang, angkat dan letakkan di atas piring saji.
13. Tumis telur bulat saus tiram siap dinikmati bersama nasi hangat!
demikian tadi resep tumis telur bulat saus tiram, rasanya enak, cara membuatnya simpel, dan pastinya sangat cocok dijadikan menu andalan untuk keluarga sehari-hari di rumah. Selamat mencoba, ya!***