BERITASUKOHARJO.com - Bunda-Bunda punya bocil yang sedang aktif-aktifnya dan susah diajak makan, khususnya sayuran?
Kalau iya, Bunda wajib menyimak resep cemilan bola-bola nasi goreng isi sayuran yang akan dibahas dalam artikel ini.
Menu cemilan kekinian ini tentu saja menyehatkan dan bisa jadi kesukaan bocil para Bunda di rumah.
Dijamin, pasti bocil Bunda-Bunda sekalian makannya lahap dan kemungkinan besar akan minta tambah lagi.
Baca Juga: Resep Cibay Ekonomis, Cemilan Olahan Aci Khas Sunda yang Enaknya Bikin Ketagihan
Apalagi pada dasarnya anak-anak memang menyukai sesuatu yang berbentuk unik dan menyenangkan, jadi Bunda bisa menyiasatinya dengan cemilan satu ini.
Penasaran, kan, Bun, bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat bola-bola nasi goreng isi sayuran ini?
Yuk, simak, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untuk Bunda, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @ulie.tiar.
Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Walik, Ide Jualan Frozen Food yang Menjanjikan, Cobain Sekarang Juga!
Oh iya, karena ini resep simple, jadi pakainya bumbu nasi goreng instan saja, ya. Namun, jika Bunda ingin membuat nasi goreng alami dengan bumbu racikan sendiri, boleh juga, kok. Sesuai selera.
Bahan-Bahan:
2 piring nasi
1/2 sachet bumbu nasi goreng instan
Sayuran campur (sesuai selera)
1 butir telur
2 sdm terigu
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Baca Juga: Resep Tape Roll Crispy, Cemilan Unik dari Bahan-Bahan Sederhana yang Bikin Nagih
Bahan Pencelup:
1 butir telur, kocok lepas
3 sdm terigu
6 sdm tepung panir
Pelengkap:
Saus pedas/tomat
Cara Membuat:
1. Siapkan sayuran yang ingin dijadikan sebagai isian bola-bola nasi goreng.
Ini bebas, ya, sesuai selera. Silakan Bunda mencampur beberapa sayuran kesukaan.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kecap, Menu Makan Malam Simple dan Praktis
2. Siapkan wajan atau sejenisnya, panaskan minyak, lalu tumis sayuran campuran.
3. Masukkan nasi dan bumbu nasi goreng instan.
4. Aduk-aduk sampai nasi, sayuran, dan bumbu tercampur rata. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, maka matikan api kompor.
5. Pindahkan ke wadah, lalu tunggu nasi agak dingin.
6. Setelah itu, masukkan telur dan tepung terigu, aduk rata sampai bisa dibentuk bulat-bulat.
7. Bulat-bulat adonan nasi sampai menjadi bola-bola nasi goreng. Lakukan ini sampai nasinya habis, ya.
Baca Juga: Resep Cilok Empuk Anti Gagal, Walau Sudah Dingin Tetap Kenyal, Lengkap dengan Sambal Spesial
8. Selanjutnya, balurkan bola-bola nasi goreng ke tepung terigu, lalu celupkan ke telur. Terakhir, gulirkan ke tepung panir.
9. Kemudian masukkan bola-bola nasi goreng isi sayuran ke kulkas selama kurang lebih 10-15 menit
Hal ini dilakukan agar tepung panir bisa lebih menempel sempurna, ya.
10. Setelah 10-15 menit, keluarkan bola-bola nasi dari kulkas.
11. Siapkan lagi wajan atau sejenisnya, panaskan minyak.
Baca Juga: Resep Olahan Nasi Sisa, Jadi Pempek Nasi Tanpa Ikan, Cemilan Irit Bahan dan Mudah Dibuat
12. Goreng bola-bola nasi goreng sampai warnanya cokelat keemasan.
13. Angkat dan tiriskan.
14. Sajikan dengan saus pedas/tomat.
Kini cemilan kekinian yang rasanya enak dan tentunya mengenyangkan, yaitu bola-bola nasi goreng isi sayuran, sudah siap disantap.
Dijamin bakal jadi kesukaan para bocil. Makannya pasti lahap, Bunda. Bisa juga, lho, dijadikan sebagai bekal simple ke sekolah.
Selamat mencoba! ***