BERITASUKOHARJO.com - Biasanya molen berisi pisang, kali ini diganti menjadi tape singkong, dijamin rasanya tak kalah enak, manis dan renyah.
Cara membuat resep ini mudah sama dengan resep molen pisang yang membedakan hanya isinya saja, hanya menggunakan empat bahan, cemilan enak tersaji.
Isian molen dengan menggunakan tape singkong beraroma lebih wangi dibandingkan isian pisang, tekstur bolen tape singkong juga lebih lembut sekaligus renyah ketika digigit.
Kini kamu bisa kreasikan tape singkong menjadi isian molen, cemilan manis dan renyah ini dijamin memanjakan lidah.
Baca Juga: Rahasia Resep Cemilan Singkong Goreng yang Merekah dan Krispi, Yuk Cobain!
Dalam resep ini kamu tidak memerlukan empat bahan, bermodalkan tape singkong dengan tepung jadilah cemilan yang manis juga wangi.
Penasaran dengan resep molen tape singkong? Yuk, simak resep lengkapnya yang sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Teh Leni Kitchen.
Bahan:
250 gr tape singkong
250 gr tepung terigu
75 gr margarin
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
75 ml air
Baca Juga: Resep Bakpia Telfon Super Simple dan Anti Gagal, Kamu Wajib Coba!
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 250 gr tepung terigu, 75 gr margarin, 2 sdm gula pasir dan 1 sdt garam lalu aduk hingga rata.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan 75 ml air secara bertahap, lalu uleni adonan hingga kalis.
3. Kemudian, istirahatkan adonan, tutup dengan serbet bersih, tunggu selama 30 menit.
4. Selagi menunggu, siapkan 250 gr tape singkong, potong memanjang atau sesuai selera, sisihkan.
5. Setelah 30 menit, keluarkan adonan, bagi adonan menjadi dua, giling adonan dengan rolling pin, pipihkan hingga lebar dan agak tipis.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Super Renyah Tahan Seharian, Simak Cara Masaknya!
6. Setelah adonan lebar dan agak tipis, bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan panjang 2-3 cm.
7. Ambil tape singkong yang sudah dipotong, lilitkan dengan kulit adonan, pastikan tape singkong terlilit sempurna dengan kulit adonan.
8. Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng molen tape singkong dengan api sedang, sesekali balik moleng agar matang merata.
9. Setelah warna bolen tape singkong menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
10. Siapkan piring saji, pindahkan molen tape singkong, hidangkan dan siap dinikmati.
Baca Juga: Resep Pisang Oreo, Praktis dan Ekonomis Hanya Modal Pisang dan Oreo
Nah, sangat mudah kan teman-teman cara membuatnya? Dijamin kamu akan ketagihan karena kerenyahan ketika molen tape singkong digigit.
Cemilan ini sangat nikmat jika disantap dengan ditemani teh hangat, bisa menjadi cemilan sore bersama keluarga.
Kapan lagi modal empat bahan jadi cemilan enak? Selamat mencoba teman-teman!***